Danh mục bài viết
1. Nguyên liệu trà sữa trân châu
1.1. Đường
Hàm lượng đường trong trà sữa rất lớn. Một ly trà sữa trung bình chứa khoảng 55 gam đường.
Theo Ủy ban Nâng cao Sức khỏe Singapore (HPB), lượng đường tiêu thụ hàng ngày của một người chỉ nên trong khoảng 40-50 gram đường, tương đương với 11 muỗng canh đường.
Theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, phụ nữ chỉ nên tiêu thụ tối đa 25 gam đường mỗi ngày và nam giới là 37,5 gam.
Nếu bạn uống nhiều hơn một ly trà sữa mỗi ngày đồng nghĩa với việc bạn đã hấp thụ một lượng đường lớn hơn mức cho phép.
Nếu thêm đường, 1 ly trà sữa trân châu tương đương với 200 calo, tức là tương đương với 50-55 gam đường.
Quan tâm: Hướng dẫn cách giảm cân bằng bột ngũ cốc
1.2. Tinh bột
Thành phần tiếp theo trong trà sữa là tinh bột, chủ yếu từ trân châu. Trân châu có nguồn gốc từ tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn (khoảng 80%), đường (ở dạng cô đặc), hương liệu thực phẩm tổng hợp và chưa đến 1% chất xơ và protein.
Tinh bột được dùng làm trân châu cung cấp nhiều đường. Sau khi được tiêu hóa, chúng được chuyển hóa thành đường và khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Tuy nhiên, trân châu không đem lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể vì chúng thiếu vitamin và khoáng chất.
Cho 2 thìa trân châu vào ly trà sữa thông thường, trung bình 1 viên trân châu chứa 5-14 calo, cá biệt có thể cung cấp tới 100 calo.
1.3. Chất béo
Một thành phần quan trọng khác trong trà sữa là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo chuyển hóa có thể làm giảm nồng độ androgen và kiểm soát khả năng vận động của tinh trùng.
Chất béo trong kem và bột béo trà sữa là một loại chất béo chuyển hóa, sẽ làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt nên dễ gây tắc nghẽn mạch máu, ảnh hưởng đến hệ tim mạch.
1.4. Các chất khác
Ngoài những nguyên liệu trên, ly trà sữa trân châu còn có thể cho thêm pudding trứng, cream cheese, thạch…vv, để tạo nên rất nhiều hương vị trà sữa khác nhau, như vị trái cây, trong trà sữa, có là xi-rô, cũng là nguồn nhiệt cơ thể con người, một ly trà sữa trân châu có thể cung cấp tổng cộng 350-500 calo.
2. Uống một cốc trà sữa tương đương với bao nhiêu phút chạy bộ?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một người bình thường cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, với 350-500 calo mà một tách trà sữa cung cấp, chúng ta hấp thụ tới 17% lượng calo cho phép, và thành phần cung cấp nhiều năng lượng nhất chính là trân châu.
Để tiêu hao năng lượng do một cốc trà sữa cung cấp, ước tính bạn cần chạy bộ 33 phút, đạp xe 42 phút và khiêu vũ 98 phút.
3. Tác hại của việc uống trà sữa hàng ngày
Ngoài những thành phần của trà sữa trân châu kể trên, việc uống trà sữa mỗi ngày sẽ gây ra những nguy cơ sức khỏe sau:
- Quá nhiều đường, tinh bột và chất béo bão hòa, axit béo không tốt cho sức khỏe.
Lượng calo cung cấp quá cao, tương đương một bát bún tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì rất lớn.
- Cung cấp thừa canxi có thể dẫn đến sỏi thận.
Caffein trong trà sữa có thể khiến bạn khó ngủ nếu uống vào buổi tối. Ngoài ra, caffein còn có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt của cơ thể, thường xuyên uống trà sữa có thể gây khó thở, chóng mặt, tim đập nhanh…
Phẩm màu, hương vị nhân tạo trong trà sữa có thể gây tổn thương chức năng gan, thận và hệ tim mạch, có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
- Khiến mắc bệnh béo phì, tăng cân không kiểm soát
Một ly trà sữa chứa khoảng 500 calo năng lượng, có thể mang đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe như thừa cân, béo phì, tiểu đường. Nên hạn chế sử dụng loại đồ uống này để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Lời kết:
Bài viết trên đã thông tin về uống trà sữa có béo không. Uống trà sữa mỗi ngày không chỉ khiến bạn tăng cân mà còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Hy vọng bài viết giúp bạn cung cấp những thông tin cần thiết.
