Danh mục bài viết
1. Thành phần trong thịt bò với giảm cân
Tại sao trong nhiều thực đơn giảm cân hiệu quả đều nhắc tới thịt bò. Bởi đây là thực phẩm giàu protein, vitamin B1, B12, axit béo omega-3, kẽm, phospho, sắt… Nhưng lại chứa hàm lượng cholesterol và calo rất thấp.
Thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại với thịt bò siêu ngon bổ dưỡng
Thịt bò còn chứa thành phần chất béo không bão hòa, vì thế dù ăn nhiều cũng không gây tích mỡ và tiêu hao dễ dàng. Chính vì thế, thịt bò được nhiều người tin tưởng lựa chọn vừa giảm cân và cung cấp giàu dinh dưỡng cho sức khỏe. Đồng nghĩa là đây là thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại dành cho chị em.
Quan tâm: 7 ngày ăn kiêng với thực đơn giảm mỡ bụng dưới cho phụ nữ
2. Cách bảo quản thịt bò luôn thơm ngon
Dù thịt bò giúp giảm cân cực tốt, nhưng nếu không được sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe và kết quả. Vì thế, hãy tham khảo cách chế biến thịt bò chuẩn nhất nhé.
Cách bảo quản thịt bò luôn tươi và thơm ngon chuẩn vị
Ăn thịt bò có béo không? Ngon hay không cần chú ý tới khâu chọn nguyên liệu. Tốt nhất nên chọn loại thịt còn tươi, có màu hồng, không có mỡ. Như vậy thịt mới ngọt, mềm và ít chất béo, rất hợp người muốn giảm cân.
Thịt bò nếu không ăn hết hãy cho vào mảnh giấy ăn và có chút nước để thịt bò thấm đều giấy. Dùng dầu ăn thoa đều lên miếng thịt bò và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Bảo quản thịt bò trong ngăn đá tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon và độ mềm, ngọt của thịt.
3. Thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại với thịt bò
Ăn kiêng với thịt bò giúp giảm cân cực nhanh, tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe nên bổ sung với rau xanh. Đặc biệt là thực phẩm giàu chất xơ nhằm cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe.
Tham khảo thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại với thịt bò:
3.1 Salad thịt bò
Salad thịt bò giảm cân ăn hoài không lo tăng cân trở lại
- Nguyên liệu: 300g thịt bò + 1 củ hành tây + 1 quả cà chua + 1 cây xà lách + chanh, tỏi + gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu oliu, nước tương
- Thịt bò thái thành từng miếng lát mỏng. Ướp cùng với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, đường khoảng 15-20 phút.
- Hành tây và cà chua rửa sạch thái múi.
- Rau xà lách rửa sạch và thái nhỏ, để cho ráo nước.
- Ngâm hành tây cùng với nước cốt chanh, nước đường và chút muối để giảm mùi hăng của hành.
- Bắc chảo lên bếp phi tỏi thơm lên cho thịt bò vào xào chín.
- Làm nước sốt: Trộn 1 thìa hạt tiêu nhỏ, 2 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu oliu, tỏi phi vàng. Khuấy đều tất cả các loại gia vị và nêm nếm vừa ăn.
- Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát to, rưới nước sốt lên và trộn đều. Cuối cùng chỉ việc thưởng thức món ăn hấp dẫn và thơm ngon giàu dinh dưỡng này.
Quan tâm: Chế độ ăn táo giảm cân giúp giảm tới 3kg chỉ sau 5 ngày!
3.2 Nộm rau muống thịt bò
Nộm thịt bò rau muống cũng là món ăn khá thú vị dành cho thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại. Công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Nộm rau muống thịt bò giảm cân
- Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 300g thịt bò + 1 mớ rau muống + 1 quả trứng gà + gia vị: đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu oliu, nước tương, tỏi, ớt
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp cùng đường, hạt nêm khoảng 15 phút.
- Bắc chảo lên bếp cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào chín.
- Rau muống nhặt sạch, thái sợi và ngâm cùng với nước muối pha loãng. Sau đó rửa thật sạch và vớt ra rổ để cho ráo nước.
- Làm nước sốt: Cho tỏi băm + ớt băm + nước tương + hạt tiêu + nước cốt chanh + đường + dầu oliu trộn đều và nêm nếm cho vừa vị ăn.
- Cho trứng vào nồi luộc hoặc hấp chín, bóc vỏ và để riêng ra bát.
- Rau muống cho ra đĩa, rưới đều nước sốt lên để khoảng 15 phút. Khi nước sốt ngấm đều cùng với rau cho thịt bò vào và thưởng thức.
3.3 Thịt bò áp chảo
Thịt bò áp chảo là món ăn được rất nhiều chị em ưa chuộng. Nhìn món ăn có vẻ đơn giản, nhưng để có bữa ăn ngon với bò áp chảo không đơn giản chút nào. Khi chế biến bạn cần chú ý tới nhiệt độ của lửa và thời gian áp chảo. Giữ sao cho miếng thịt vẫn giữ được độ ngọt, ngon và mềm tự nhiên của thịt.
Thịt bò áp chảo giảm cân hiệu quả
Cách chế biến:
- Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 200gr thịt bò + 1 củ tỏi + 1 nắm cà chua bi + 1 nắm lá tía tô + 1 củ hành + gia vị.
- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Lá tía tô rửa sạch. cà chua rửa sạch và thái đôi. Hành tây thái múi cau ngâm nước đá. Thịt bò ướp với tỏi và gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào đun nóng. Nếu ai đang giảm cân thì có thể thay bằng dầu oliu nhé.
- Dầu nóng cho tỏi, cà chua, hành tây vào phi thơm. Cho thịt bò vào áp chín tái cho thêm hạt nêm vào. Tắt bếp và cho thịt bò ra đĩa
- Cuối cùng ăn thịt bò với lá tía tô nhé.
4. Lưu ý khi giảm cân bằng thịt bò
Thực đơn giảm cân không tăng cân với thịt bò hiệu quả lại đảm bảo sức khỏe bạn cần lưu ý những điều dưới đây:
Lưu ý khi ăn thực đơn giảm cân không tăng cân trở lại với thịt bò
- Xây dựng nhật ký ăn uống giảm cân. Điều này nhằm kiểm soát được chế độ ăn uống của mình và có hiệu quả giảm cân tốt nhất.
- Kết hợp thịt bò với các loại trái cây, rau xanh, đồ hấp, luộc và các loại ngũ cốc nguyên vỏ, uống nhiều nước.
- Theo dõi cân nặng hàng tuần vào sáng sớm. Lúc này bạn dễ dàng phát hiện được mình đang có xu hướng tăng hay giảm cân và có sự điều chỉnh phù hợp.
- Kết hợp các bài tập luyện phù hợp với sức khỏe và cơ thể. Điều này giúp đốt cháy năng lượng nhiều hơn và ngăn cản việc tích mỡ thừa. Thực hiện khoảng 45-60 phút mỗi ngày hoặc không có thời gian hãy cố gắng tập luyện 20-30 phút/ ngày nhé.
- Ăn đúng bữa, không ăn quá nhiều.
- Không ăn quá no vào buổi tối và ăn sau 20h tối.
- Tránh xa các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ, chất béo, đường.
Quan tâm: Tất tần tật những điều cần biết về chế độ ăn cho người tập gym giảm cân
Thực đơn giảm cân không tăng cân bằng thịt bò trên đây có thể mang lại hiệu quả nhanh. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể đạt hiệu quả nhanh như ý, bởi nó tùy thuộc nhiều vào cơ địa và sự kiên trì của từng người. Vì thế, bạn không nên quá nóng vội và mong chờ kết quả sớm. Hãy cố gắng kiên trì áp dụng sau 1-2 tháng sẽ hiệu quả rõ rệt.
