Thực đơn ăn kiêng với thực phẩm thô trong 14 ngày

Có rất nhiều phương pháp giảm cân hiện nay, trong đó ăn kiêng với thực phẩm thô được quan tâm nhất. Không chỉ giúp giảm được số cân nặng như ý muốn mà còn giúp đẹp da, tiêu hóa tốt và hạn chế các bệnh lý thường gặp như tiểu đường, máu nhiễm mỡ…

Ăn kiêng với thực phẩm thô được kết hợp giữa các thực phẩm tươi sống như rau củ, ngũ cốc và các loại hạt không qua chế biến. Chế độ này như một cách giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ những độc tố tích tụ trong thời gian qua. 

Nếu muốn thử nghiệm với chế độ ăn kiêng này hãy tham khảo ngay danh sách ăn kiêng với thực phẩm thô trong 14 ngày sau:

Ngày 1

• Bữa sáng: Chia pudding.
• Bữa trưa: Rau xanh trộn có thể kết hợp trái cây.
• Bữa tối: Vỏ bánh pizza thô ăn kèm salad, sốt húng quế.
• Ăn nhẹ: Bánh hạnh nhân.

Ngày 2

• Bữa sáng: Sinh tố xoài.
• Bữa trưa: Súp lơ xanh và rau củ quả trộn.
• Bữa tối: Cà chua nhồi bông cải xay nhuyễn kết hợp sốt kem.

Ngày 3

• Bữa sáng: Sữa chua dừa và quả mọng.
• Bữa trưa: Bánh quy hạnh nhân.
• Ăn nhẹ: Sốt Red Pepper Dip.
• Bữa tối: Pasta Zucchini.

Ngày 4

• Bữa sáng: Chia pudding.
• Bữa trưa: Cà chua nhồi bông cải xay nhuyễn sốt kem.
• Bữa tối: Salad trái cây rau củ.

Ngày 5

• Bữa sáng: Trái cây hỗn hợp với ngũ cốc.
• Bữa trưa: Rau xanh trộn.
• Bữa tối: Pad Thái.

Ngày 6

• Bữa sáng: Bánh mì ăn kèm sữa tươi.
• Bữa trưa: Pasta sốt rau củ.
• Bữa tối: Súp lơ trắng xay nhuyễn sốt kem.

Ngày 7

• Bữa sáng: Bánh quy hạnh nhân.
• Bữa trưa: Rau cải cuộn trái cây ăn kèm sốt kem.
• Bữa tối: Bánh mì kẹp nấm.

Ngày 8

• Bữa sáng: Bánh kếp chuối.
• Bữa trưa: Smoothies chuối, dâu tây và việt quất.
• Bữa tối: Salad trái cây.

Ngày 9

• Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp, nửa trái táo và thìa cà phê mật ong.
• Bữa trưa: Salad trái cây kết hợp với 1 lát pho mát.
• Bữa tối: Súp lơ xanh, rau diếp và 1 thìa pho mát.

Ngày 10

• Bữa sáng: Smoothie trái cây kết hợp.
• Bữa trưa: Salad rau củ gà giả chay.
• Bữa tối: Ngô vụn ăn kèm pho mát bào vụn.

Ngày 11

• Bữa sáng: Bánh mì bơ, sinh tố trái cây.
• Bữa trưa: Sốt kem chuối và cherry.
• Bữa tối: Salad trái cây trộn thảo mộc.

Ngày 12

• Bữa sáng: Sinh tố trái cây tổng hợp.
• Bữa trưa: Salad rau củ ăn kèm sốt kem.
• Bữa tối: Salad ớt chuông ăn kèm sốt.

Ngày 13

• Bữa sáng: Sinh tố xanh từ rau củ hoặc trái cây.
• Bữa trưa: Salad trái cây, bánh hạnh nhân.
• Bữa tối: Smoothie chuối và việt quất.

Ngày 14

• Bữa sáng: Sinh tố trái cây.
• Bữa trưa: Smoothie trái cây tổng hợp với ít kem tươi.
• Bữa tối: Rau cuộn trái cây và các hạt ngũ cốc.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng với thực phẩm thô

Bổ sung dưỡng chất

Chế độ ăn kiêng này chủ yếu gồm trái cây giảm cân, các loại hạt, rau chứa các thành phần giá trị cao. Theo nghiên cứu, việc nung nấu thức ăn đã làm mất đi một lượng dưỡng chất của thực phẩm. Khi sử dụng sống, không qua chế biến, thực phẩm sẽ được giữ nguyên dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thế nên phương pháp ăn kiêng này giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả.

Tạo thói quen ăn uống lành mạnh

Hầu như các thực phẩm không lành mạnh đều không có trong danh sách này. Điều này rất tốt cho tim mạch, tạo cho bạn thói quen ăn uống khoa học, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm khác.

Tiêu hóa tốt

Phương pháp giảm cân này không khuyến khích nấu chín thức ăn, vì vậy thực phẩm được giữ nguyên chất dinh dưỡng giúp nuôi dưỡng cơ thể tốt. Bên cạnh đó, nhờ bổ sung chất xơ có trong rau củ, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tốt hơn bình thường.

Lời khuyên khi áp dụng phương pháp ăn kiêng với thực phẩm thô

Thử công thức nấu ăn thuần chay thú vị

Một cách để cho chế độ thuần chay trở nên thú vị, bạn nên thay đổi nhiều công thức khác nhau. Cách pha trộn những thực phẩm bạn thích cũng là cách giúp bạn có thêm động lực giảm cân.

Dự trữ thực phẩm cần thiết

Bạn nên tìm hiểu những thực phẩm cần thiết cho phương pháp ăn kiêng với thực phẩm thô và dự trữ trong tủ lạnh của mình. Điều này giúp bạn có hứng thú hơn trong việc giảm cân mà không bị lười biếng, nhàm chán.

Hỏi chuyên gia giải đáp

Nếu còn hoang mang về thực đơn ăn kiêng này, bạn nên nghe những lời tư vấn của chuyên gia hoặc bạn bè đã thực hiện qua. Việc tiếp thu nhiều ý kiến sẽ giúp bạn nắm vững kiến thức và tinh thần để bước vào công cuộc giảm cân hiệu quả.

Khi thực hiện chế độ giảm cân, bạn nên kết hợp với việc tập thể dụng nhẹ nhàng khoảng 20 phút để đạt hiệu quả tốt.