Kế hoạch giảm mỡ với thực đơn ăn kiêng Paleo trong vòng 7 ngày 

Thực đơn ăn kiêng Paleo trong vòng 7 ngày

Ngày thứ nhất

Ngày thứ hai

Ngày thứ ba

Hoặc

Ngày thứ tư

Ngày thứ năm

Ngày thứ sáu 

Ngày thứ bảy

Mẹo lập kế hoạch cho các bữa ăn trong vòng 7 ngày

• Làm Sốt Spaghetti trước và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng được. Nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 tuần và nhớ để thịt bò xay ra ngoài khi làm.

• Chuẩn bị cơm và bông cải trắng vào đầu tuần và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

• Tiết kiệm tất cả dầu mỡ thịt xông khói của bạn. Bạn sẽ cần / muốn nó cho các công thức nấu ăn trong tương lai.

• Rửa và cắt tất cả các sản phẩm vào đầu tuần: Rửa tất cả các sản phẩm trong chậu nước với một chút giấm và để khô trước khi cho vào tủ lạnh.

• Gọt /thái/cắt hạt lựu tất cả các loại rau củ và cất vào hộp bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Cà rốt, ớt và khoai tây nên được bảo quản trong nước để không bị khô và thâm. Cải Brussels nên được bảo quản trong hộp khô ráo. Điều này sẽ cắt giảm đáng kể thời gian chuẩn bị bữa ăn vào mỗi buổi tối và cho phép bạn có sẵn rau tươi nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn.

• Cắt nhỏ hành tây và ớt và bảo quản trong hộp bảo quản thực phẩm để nhanh chóng thêm chúng vào trứng (để đa dạng) hoặc các món ăn khác.

• Tách các phần thịt vào túi bảo quản thực phẩm để bạn có thể lấy một túi chính xác những gì bạn cần.
• Chuẩn bị bữa trưa từ thức ăn thừa vào đêm hôm trước để bạn có thể lấy nó và đi vào ngày hôm sau.

Những lợi ích khi ăn theo chế độ Paleo diet

Mọi người khẳng định rằng chế độ ăn kiêng Paleo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó có thể thúc đẩy việc giảm cân, giảm mỡ thừa giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tiểu đường và giữ cho huyết áp luôn ở mức ổn định. Trong phần này, chúng tôi xem xét nhiều bằng chứng khoa học khác nhau về lợi ích của chế độ Paleo diet.

Giảm cân

Một nghiên cứu cũ hơn năm 2008: Nguồn tin cậy cho thấy 14 tình nguyện viên khỏe mạnh đã giảm được 2 đến 3 kg trọng lượng trung bình bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng nhạt trong 3 tuần.

Vào năm 2009, các nhà nghiên cứu đã  làm một cuộc so sánh về tác động giữa chế độ ăn kiêng Paleo và chế độ ăn kiêng dành cho bệnh tiểu đường (trên 13 người mắc bệnh tiểu đường loại 2). Một nghiên cứu nhỏ của nguồn tin cho thấy rằng việc ăn theo cách ăn nhạt sẽ giúp giảm cân nặng và vòng eo của bản thân.

Một nghiên cứu năm 2014: Nguồn đáng tin cậy của 70 phụ nữ sau mãn kinh mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc áp dụng và tuân theo chế độ ăn kiêng Paleo đã giúp những người tham gia có thể giảm cân nhanh chóng và hiệu quả sau 6 tháng.

Tuy nhiên, đến năm thứ ba, không có sự khác biệt rõ rệt trong việc giảm cân giữa chế độ ăn kiêng Paleo và các khuyến nghị dinh dưỡng thường xuyên của người Bắc Âu. Những kết quả này cho thấy rằng không chỉ chế độ ăn kiêng Paleo mà các chế độ ăn uống lành mạnh khác cũng có thể tạo ra sự thành công trong việc thúc đẩy việc giảm cân.

Nhìn chung, nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn kiêng Paleo có thể giúp mọi người giảm cân như dự đoán ban đầu. Ngoài ra, các chế độ ăn kiêng giảm lượng calo khác cũng có thể đạt hiệu quả tương tự với Paleo diet.

Cần nghiên cứu thêm trước khi các bác sĩ khuyến nghị chế độ ăn kiêng Paleo để giảm cân. Hiện tại, các bác sĩ y khoa cũng có lời khuyên cho mọi người rằng nên tuân theo chế độ ăn kiêng với việc kiểm soát lượng calo ổn định và kết hợp với việc tập thể dục nhiều hơn để đạt hiệu quả giảm cân.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Việc tuân theo kế hoạch ăn uống theo chế độ ăn nhạt có làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường của một người không? Kết quả của một số nghiên cứu ban đầu rất khả quan và tốt đẹp.

Theo như nghiên cứu, kháng insulin là một yếu tố gây ra bệnh tiểu đường. Chỉ cần các bạn cải thiện độ nhạy insulin, sẽ giảm đi khả năng mắc bệnh tiểu đường và có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường giảm đi các triệu chứng của họ.

Một nghiên cứu nhỏ vào năm 2015: Một nguồn tin cậy đã so sánh tác dụng của chế độ ăn kiêng Paleo với chế độ ăn kiêng khác dựa trên khuyến nghị của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đối với những người có bệnh tiểu đường thuộc loại 2.

Trong khi cả hai chế độ ăn kiêng đều cải thiện sức khỏe trao đổi chất của những người tham gia, chế độ ăn kiêng Paleo lại cải thiện khả năng kháng insulin và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

Một nghiên cứu năm 2009 cũ hơn: Nguồn tin cậy của 9 tình nguyện viên ít vận động mà không bị béo phì cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng Paleo cải thiện độ nhạy insulin.

Mặc dù đã có thêm nhiều nghiên cứu gần đây về chế độ ăn kiêng giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, nhưng các bằng chứng cho đến nay cho thấy rằng việc ăn uống như một người “tiền sử” có thể cải thiện độ nhạy insulin rõ rệt nhất.

Hoặc

Hạ huyết áp

Nghiên cứu về tác động của chế độ ăn kiêng Paleo đối với việc cải thiện huyết áp vẫn đang được tiến hành.

Huyết áp cao là một trong những yếu tố hình thành nên bệnh bệnh tim. Một số người nghĩ rằng chế độ ăn kiêng Paleo có thể giúp kiểm soát huyết áp và tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2008: Theo như nguồn tin cậy của 14 tình nguyện viên khỏe mạnh đã phát hiện ra rằng việc tuân thủ theo chế độ ăn kiêng Paleo trong 3 tuần đã giúp họ cải thiện huyết áp đáng kể. Nó cũng làm giảm đi cân nặng và chỉ số khối cơ thể (BMI). Tuy nhiên, nghiên cứu không bao gồm một nhóm đối chứng, vì vậy kết quả không thể kết luận.

Một nghiên cứu năm 2014 được các nhà nghiên cứu so sánh tác động của chế độ ăn kiêng Paleo với chế độ ăn kiêng mà Hội đồng Y tế Hà Lan khuyến nghị (so sánh trên 34 người tham gia có đặc điểm của hội chứng chuyển hóa, một tình trạng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim). Và kết quả cho thấy chế độ ăn kiêng Paleo giúp làm giảm huyết áp và lượng lipid trong máu, tuy nhiên cả hai chế độ đều có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của con người.

Mặc dù các nghiên cứu ban đầu cho thấy chế độ ăn kiêng Paleo có thể làm giảm huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nhưng cần có các nghiên cứu sâu hơn trước khi đưa ra kết luận về chế độ này.