Các loại đậu giảm cân

Mỗi loại nguyên liệu tự nhiên đều mang lại tác dụng hỗ trợ giảm béo khác nhau, trong đó các loại đậu giảm cân được xem cách gìn giữ vóc dáng khỏe mạnh và cân đối.

  1. Giảm cân nhanh bằng đậu đen

Nhắc tới đậu đen, ai cũng biết đến đây là thức uống giải khát vào mùa hè, thanh nhiệt cơ thể cực tốt. Nó còn là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ từ xưa tới nay. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng đậu đen là một trong các loại đậu giảm cân thần tốc. 

Đậu đen là một trong các loại đậu giảm cân thần tốc dành cho chị em Đậu đen là một trong các loại đậu giảm cân thần tốc dành cho chị em 

Trong đậu đen có chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện táo bón hiệu quả. Cùng hàm lượng vitamin B1, E và thành phần anthocyanin giúp việc giảm cân diễn ra thuận lợi hơn, đồng thời hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả. Nhờ đó, phương pháp giảm cân bằng đậu đen rất được phụ nữ Nhật ưa chuộng. 

Một số công thức chế biến đậu đen giảm béo thành công trong 1 tháng:  

1.1 Ninh nhừ đậu đen

Ninh nhừ đậu đen vừa ăn vừa uống là cách được rất nhiều bạn gái ưa chuộng, bởi tính đơn giản và rất dễ làm. 

Thực hiện: 

Chuẩn bị 100gr đậu đen, đem rửa sạch và cho vào nồi. Đổ thêm 2 lít nước vào ninh nhừ lên khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể chọn nồi áp suất. Ninh cho tới khi hạt đậu nở bung ra, nước cạn chỉ còn xâm xấp là được. 

Đậu đen sau khi ninh xong có thể chắt nước riêng ra, cho vào bình trữ, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn mát để uống dần trong ngày. Riêng cái, bạn có thể dùng thay cơm ăn mỗi bữa. Để ngon miệng hơn bạn có thể bổ sung thêm hoa quả tươi, hoặc rau xanh tạo sự hấp dẫn cho món ăn. 

Nước đậu đen nên uống khoảng 200ml  trước bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại bỏ mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả. 

1.2 Làm trà đậu đen theo phong cách người Nhật 

Trà đậu đen giảm cân là cách giúp người phụ nữ Nhật giữ được vóc dáng thon gọn và mảnh mai. Chỉ cần bỏ ra 10 phút là bạn có ngay thức uống giảm cân hiệu quả, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. 

Làm trà đậu đen là bí quyết giảm cân rất được người Nhật ưa chuộngLàm trà đậu đen là bí quyết giảm cân rất được người Nhật ưa chuộng

Thực hiện: 

Dùng 1 bát đậu đen nhỏ khoảng 50gr – 70gr, cho vào chảo nóng. Đảo đều tay cho tới khi vỏ nứt ra thì cho 1lit nước vào, đun ở mức lửa nhỏ nhất khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp. Sau khi chắt lấy nước trà thì bạn có thể uống trong ngày. Riêng cái chè đậu đen, bạn có thể đem nấu cháo hoặc làm chè sử dụng ăn hàng ngày đều được. 

Nước chè sau khi đã lọc, đảm bảo đủ 1,5 – 2lit nước và sử dụng thay nước lọc, uống trong ngày là được. 

1.3 Nấu cháo chè đậu đen với gạo lứt giảm cân

Cháo đậu đen với gạo lứt là cách được nhiều chị em văn phòng lựa chọn để dùng thay bữa trưa, hỗ trợ giữ dáng, giảm cân tốt. Ngoài ra, cháo gạo lứt đậu đen còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, không lo bị đau dạ dày như các phương pháp ăn kiêng khác. 

Chuẩn bị đậu đen và gạo lứt theo tỉ lệ 1:1. Cho đậu đen và gạo lứt vào nồi, cho nước vào ninh nhừ. Tùy sở thích mỗi người, sẽ căn chỉnh mức nước khác nhau. Ninh đến khi đậu đen và gạo nhuyễn thành cháo. 

Bạn có thể ăn thay cơm trong mỗi bữa. So với lượng tinh bột trong cơm, tinh bột trong cháo sẽ ít hơn, lượng dinh dưỡng ngang nhau. Do đó, giảm cân bằng cháo đậu đen, gạo lứt sẽ không tạo cảm giác mệt mỏi, hay thiếu chất cho người sử dụng. 

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với rau củ hoặc hoa quả ít đường, hoặc thêm ức gà và thịt, cá để tạo sự hấp dẫn cho bữa ăn. Lưu ý: Bạn nên ưu tiên các món luộc, hấp… hạn chế các món chiên, xào nhiều dầu mỡ. Hoặc nếu bạn muốn ăn các món chiên xào, có thể thay thế dầu ăn hàng ngày, thành dầu oliu sẽ hỗ trợ giảm cân tốt. 

  1. Giảm cân bằng đậu xanh

Không hề kém cạnh đậu đen, cách giảm cân bằng đậu xanh cũng rất được chị em ưa chuộng nhờ công dụng làm đẹp da, đẹp dáng và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. 

Đậu xanh giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe Đậu xanh giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe 

Đậu xanh chứa thành phần dinh dưỡng rất cao như: tinh bột, chất béo tốt, chất xơ và đậu xanh, hàm lượng vitamin A, B, E và K, cùng các chất acid folic, khoáng chất: Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu… rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, đậu xanh còn  chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cực tốt cho sức khỏe, đồng thời loại bỏ chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. 

Hơn thế, đậu xanh còn giúp ổn định lượng đường trong máu sau khi ăn, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Vỏ đậu xanh có khả năng gây ức chế các tế bào tăng trưởng tế bào ung thư, ngăn ngừa một số bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp, đồng thời thải độc tốt và bảo vệ gan. Đậu xanh còn chứa rất nhiều protein thực vật, bổ sung lượng protein thiếu hụt trong chế độ ăn kiêng của chị em, bảo vệ sức khỏe tốt. 

Cách chế biến chè đậu xanh giảm cân: 

2.1 Cháo đậu xanh

Nguyên liệu: 

  • 50gr đậu xanh
  • 100gr gạo tẻ 

Thực hiện: 

  • Lấy đậu xanh và gạo rửa sạch rồi cho vào nồi ninh thành cháo. Cháo đậu xanh có thể dùng để ăn với cà muối hoặc thêm đường tùy khẩu vị mỗi người. 
  • Chia đều thành 3 bữa trong ngày giúp thanh nhiệt giải độc, điều chỉnh rối loạn lipid máu và giảm cân hiệu quả. 

2.2 Chè đậu xanh nha đam 

Chè đậu xanh nha đam vô cùng tốt cho sức khỏe và dễ ăn Chè đậu xanh nha đam vô cùng tốt cho sức khỏe và dễ ăn 

Nguyên liệu: 
  • 200gr đậu xanh nguyên chất
  • 1 lá nha đam lớn
  • 1 ống vani và đường phèn
Chế biến: 
  • Nha đam rửa sạch, cắt khúc ngắn và gọt vỏ. Thái sợi, rồi trộn đều với muối, xả ít nước. 
  • Vo sạch đậu xanh rồi cho vào nồi ninh với 700ml nước. Khi nước sôi, vớt bọt đi, để lửa nhỏ dần.
  • Khi hạt đậu mềm, nở đều ra thì cho đường vào khuấy và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa. 
  • Cho nha đam vào rồi đảo nhẹ tay, đun thêm 5 phút nữa thì cho vani vào rồi tắt bếp. 
  • Bạn có thể  cho đá vào dùng hoặc để ngăn mát rồi ăn. 

2.3 Làm sữa đậu xanh giảm cân

Nguyên liệu: 
  • 300gr đậu xanh bỏ vỏ
  • ¼ bát con đường phèn
  • Muối
  • Lá nếp dứa 
  • Sữa tươi và đá lạnh
Thực hiện: 
  • Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước đã pha muối khoảng 3 – 4 tiếng. Sau khi ngâm xong vớt ra rửa sạch. 
  • Lá nếp rửa sạch rồi bó tròn lại. 
  • Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào áng chừng khoảng 1 đốt ngón tay. Bắc lên bếp đun cho tới khi đậu mềm ra. Nếu thấy bọt nổi trên bề mặt thì vớt bỏ đi. 
  • Đổ đậu đã nấu vào sinh tố, xay nhuyễn ra. Nếu vẫn cảm thấy đặc có thể cho thêm nước vào xay cùng. 
  • Cho hỗn hợp đậu xanh đã xay vào nồi, cho lá nếp rồi bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều lên. Pha thêm chút nước lạnh cho hơi đặc để còn pha sữa tươi, vì loãng quá sẽ không ngon. 
  • Đun hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút, nếm ngọt vừa khẩu vị. Tắt bếp, vớt lá nếp dứa ra, để nguội rồi cho vào bình thủy tinh sạch. Cho vào tủ lạnh bảo quản, rồi dùng dần. 
  1. Giảm cân với đậu đỏ

Nếu bạn tìm kiếm các loại đậu giảm cân thì không thể bỏ qua đậu đỏ. Trong đậu đỏ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực tốt như: protein, β-carotene, và hàm lượng vitamin cao, canxi, kali và magie giúp tăng cường thể lực, cải thiện sức đề kháng tốt. 

Đậu đỏ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao, cải thiện sức đề kháng tốt Đậu đỏ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao, cải thiện sức đề kháng tốt 

Ngoài ra, đậu xanh còn giúp nhuận tràng thông tiện, giảm huyết áp và mỡ máu, điều tiết tiểu đường, giải độc chống ung thư cao. Đặc biệt, trong đậu còn chứa hàm lượng chất xơ cực cao, làm giảm lượng cholesterol, loại bỏ mỡ thừa ra khỏi cơ thể. 

3.1 Sữa đậu đỏ giảm cân

Nguyên liệu: 
  • 200gr đậu đỏ
  • 2 bịch sữa tươi không đường
  • 2 lá dứa tạo mùi 
Thực hiện: 
  • Rửa sạch đậu đỏ, ngâm qua đêm cho đậu mềm ra. 
  • Vớt đậu ra, và cho vào máy xay cùng sữa tươi thật nhuyễn.
  • Lọc lấy nước trong rồi cho lên bếp đun khoảng 10 phút. Tắt bếp, chờ sữa nguội thì cho vào bình bảo quản trong ngăn mát. Nên uống lúc lạnh sẽ dễ uống và ngon hơn. 

3.2 Giảm cân bằng đậu đỏ rang

Phương pháp này chỉ sử dụng nước dùng để giải khát thông thường, đồng thời hỗ trợ đào thải độc tố và giảm cân. 

Thực hiện: 
  • Hạt đậu đỏ đem rang lên cho tới khi  tạo mùi thơm thì tắt bếp. 
  • Bỏ hạt đậu rang vào lọ thủy tinh để bảo quản. Mỗi lần nấu, chỉ cần lấy 1 nắm rồi cho nước vào nấu lên. Khi nước sôi, tạo mùi thơm thì tắt bếp. 
  • Chắt lấy nước rồi chia ra uống hàng ngày. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 – 2 ly nước đậu đỏ rang đạt hiệu quả tốt nhất, an toàn cho cơ thể. 

3.3 Nấu súp đậu đỏ 

Súp đậu đỏ ăn vào bữa tối đạt công hiệu tốt nhấtSúp đậu đỏ ăn vào bữa tối đạt công hiệu tốt nhất

  • Chuẩn bị 200gr đậu đỏ. Đem rửa sạch và ngâm qua đêm cho mềm ra, thì nấu chín. 
  • Đậu mềm vớt ra, cho vào nồi và đổ thêm ít nước để nấu chín. 
  • Nên sử dụng súp đậu đỏ thay bữa tối để đạt công dụng tốt nhất.

3.4 Cháo đậu đỏ 

Nguyên liệu: 
  • 1 chén đậu đỏ 
  • 1 chén gạo
Thực hiện: 
  • Rửa sạch đậu đỏ và gạo cho vào nồi, đổ nước vào và đun nấu chín lên như nấu cháo bình thường. 
  • Bạn có thể sử dụng các bữa trong ngày, hỗ trợ giảm cân cực tốt. 
  1. Giảm cân bằng đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống vô cùng quen thuộc của chúng ta mỗi ngày. Trong đậu nành có chứa hàm lượng protein cao, axit béo thiết yếu và nhiều loại vitamin, khoáng chất các cần thiết cho cơ thể. Việc sử dụng sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp bạn giảm nồng độ cholesterol, ngăn ngừa béo phì tốt. 

Sữa đậu nành chứa chất béo không bão hòa đơn, ngăn chặn sự phát triển của mỡ Sữa đậu nành chứa chất béo không bão hòa đơn, ngăn chặn sự phát triển của mỡ 

Ngoài ra, trong đậu nành còn chứa một loại chất béo không bão hòa đơn, giúp ngăn chặn sự phát triển của mỡ máu, gây ức chế các chất béo trong ruột và hấp thụ cholesterol. 

Cách giảm cân bằng đậu nành rất đơn giản. 

Nguyên liệu: 
  • 300gr đậu nành 
  • 4 lít nước và 1 bó lá dứa 
Cách làm: 
  • Đậu nành rửa sạch, ngâm 8 tiếng cho hạt đậu mềm ra. 
  • Vớt đậu ra và cho vào máy xay, cho thêm chút nước vào xay từ từ. 
  • Đậu xay nhuyễn, lọc lấy nước bằng túi vải rồi tiếp tục xay lại bã vắt lấy nước lần 2. 
  • Nước đậu đã lọc, cho vào nồi rồi cho lá dứa vào đun lên khoảng 10 phút. Vừa đun vừa khuấy để nồi không bị khét. 
  • Cuối cùng chỉ tắt bếp cho ra để nguội, cho đá vào hoặc để ngăn mát và thưởng thức. 

5. Ăn đậu phộng giảm cân 

Nếu bạn đang muốn tìm món ăn vặt vẫn có thể giảm cân hiệu quả thì đừng bỏ qua món đậu phộng này nhé. Đây là một trong các loại đậu giảm cân hiệu quả dành cho chị em. 

Đậu phộng là món ăn vặt giảm cân cực tốt dành cho chị emĐậu phộng là món ăn vặt giảm cân cực tốt dành cho chị em

Trong đậu phộng rất giàu chất béo, nhưng đây đều là chất béo chưa bão hòa nên rất dễ tiêu hóa, có ích cho việc bổ sung năng lượng, tạo cảm giác no nhanh và lâu. Từ đó, tránh tình trạng nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể. 

Các chuyên gia nhận định, đậu phộng chứa axit folic và nhiều axit béo không bão hòa đơn, làm giảm lượng cholesterol trong máu cao và chất cellulose hữu ích – đóng vai trò quan trọng về chất thải đường ruột, không gây béo. Do đó, thêm đậu phộng vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân tốt. Bạn có thể chế biến đậu phộng rang, hoặc đậu phộng luộc… đều được. 

Trên đây là các loại đậu giảm cân hiệu quả chị em có thể tham khảo và áp dụng để giảm cân hiệu quả. Hy vọng thông tin hữu ích này sẽ nhanh chóng mang đến cho chị em vóc dáng thon gọn, săn chắc. 

Tags #Các loại đậu giảm cân