Danh mục bài viết
-
Đậu đỏ giảm cân như thế nào?
Trong chế độ ăn kiêng giảm cân, các loại hạt gây chú ý lớn của chị em giảm cân. Xung quanh các loại hạt khô, hạt đậu được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao với khả năng giảm cân.
Đậu đỏ giảm cân hiệu quả tại nhà
- Chứa hàm lượng chất xơ cao, ít có khả năng tăng cân hơn so với người tiêu thụ ít chất xơ. Chất xơ hòa tan cao có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, làm rỗng dạ dày. Trong 1 cốc đậu đỏ có thể cung cấp khoảng 16,5gr chất xơ chiếm tới 66% giá trị/ngày.
- Nguồn Protein cực tốt, chiếm khoảng 16,2gr mỗi cốc. Protein trong đậu đỏ chứa nhiều hơn Carbohydrate hoặc chất béo. Nó tạo cảm giác no lâu, cắt giảm khẩu phần calo, thúc đẩy quá trình giảm cân.
- Chứa nhóm vitamin dồi dào. Bao gồm: vitamin B1, B6, C, E và K… có tác dụng tăng cường thể lực, cải thiện sức đề kháng và tăng khả năng chống chọi các bệnh tật. Đặc biệt vitamin B1 có nhiệm vụ cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn.
- Chất khoáng: Đậu đỏ chứa nhiều chất khoáng cần thiết cho cơ thể gồm: Canxi, kẽm, magie, kali, natri, photpho… Chung có nhiệm vụ cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Từ đó, cho tinh thần tỉnh táo, hoạt bát, không bị mệt mỏi, stress.
- Chất chống oxy hóa: Các nhà dinh dưỡng học cũng chỉ ra rằng, đậu đỏ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có tác dụng làm đẹp và hỗ trợ điều trị bệnh, rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Qua đây có thể thấy, sử dụng đậu đỏ vào thực đơn ăn kiêng là lựa chọn tuyệt vời cho các cô nàng muốn gìn giữ vòng eo con kiến.
2. Cách giảm cân bằng đậu đỏ tại nhà
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng ăn đậu đỏ giảm cân hiệu quả. Nhờ khả năng đốt cháy chất béo, mỡ thừa, đồng thời ngăn chúng tích tụ lại cơ thể. Bạn có thể giảm cân bằng đậu đỏ theo nhiều cách khác nhau như:
2.1 Uống nước đậu đỏ giảm cân
Uống nước đậu đỏ giảm cân là cách đơn giản nhất, và rất phù hợp cho những cô nàng bận rộn. Thức uống thanh mát này vừa có thể giải khát, vừa giảm mỡ hiệu quả, cải thiện vóc dáng.
Uống nước đậu đỏ giảm cân
Công thức chế biến:
- Chuẩn bị khoảng 100gr đậu đỏ, vò sạch bụi bẩn bên ngoài
- Cho vào nồi, đổ khoảng 1.5 lít nước vào đun to lửa cho tới khi nước sôi.
- Vặn nhỏ lửa, tiếp tục ninh cho hạt đổ nhừ thì tắt bếp
- Đợi nước uống và uống hàng ngày. Bạn có thể để ngăn mát hoặc cho thêm vài viên đá thưởng thức
Lưu ý: Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì tuyệt đối không cho đường. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm bột sắn hoặc bột năng vào để tăng cao hiệu quả giảm cân.
2.2 Sữa đậu đỏ giảm cân
Sữa đậu đỏ không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, còn rất có lợi cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.
Uống sữa đậu đỏ giảm cân
Công thức chế biến:
- Nguyên liệu gồm: 200gr đậu đỏ + 2 bịch sữa tươi không đường + 2 lá dứa tạo mùi thơm
- Đậu đỏ rửa sạch, ngâm để qua đêm cho đậu mềm ra
- Cho đậu và sữa tươi vào máy xay nhuyễn. Dùng vải lọc lấy nước, bỏ phần bã
- Lấy nước và lá dứa cho vào nồi đun sôi. Vặn nhỏ lửa, đun khoảng 10 phút tắt bếp.
- Chờ cho sữa đậu nguội có thể sử dụng. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho vài viên đá vào.
2.3 Uống nước đậu đỏ rang giảm cân
Cũng giống như nước đậu đỏ, chỉ khác chỗ bạn đem hạt đậu rang thơm lên và chế biến như thông thường.
Uống nước đậu đỏ rang giảm cân
Công thức chế biến:
- Chuẩn bị khoảng 100gr hạt đậu đỏ.
- Rửa sạch loại bỏ lớp bụi bẩn và hạt lép đi.
- Bỏ đậu đỏ vào rang cho tới khi thấy có mùi thơm thì cho nước vào đun sôi.
- Vặn nhỏ lửa ninh cho tới khi hạt đậu mềm ra, có mùi thơm thì tắt bếp.
- Chắt lấy nước uống trong ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy hạt để ăn vào lúc đói.
2.4 Nấu súp đậu đỏ
Nếu bạn muốn thay đổi thực đơn ăn uống của mình trở nên mới mẻ hơn, thì có thể thêm món súp đậu đỏ vào bữa ăn của mình.
Nấu súp đậu đỏ
Công thức chế biến:
- Chuẩn bị 200gr đậu đỏ
- Đậu làm sạch, đem ngâm qua đêm cho mềm thì nấu chín sẽ nhanh hơn.
- Đậu vớt ra cho vào nồi, đổ thêm chút nước ninh cho tới khi đậu nở ra là bạn đã có món súp đậu đỏ giảm cân.
Khác với các công thức trên, món súp này có phần hơi lạc và khó ăn, nhưng để giảm cân hiệu quả bạn cố gắng kiên trì áp dụng nhé.
2.5 Cháo đậu đỏ giảm cân
Đây là cách giảm cân rất hiệu quả, dù bạn có ăn nhiều cũng không lo lắng bị lên cân.
Ăn cháo đậu đỏ
Công thức chế biến:
- Nguyên liệu gồm: 1 bát đậu đỏ + 1 bát gạo
- Vò sạch đậu đỏ với gạo, cho vào nồi. Cho thêm nước vào ninh như bình thường.
- Khi cháo chín thì có thể bỏ thưởng thức vào lúc nào thấy đói mà không lo bị tăng cân.
Lưu ý: Cũng giống món súp đậu đỏ bạn không nên cho thêm bất cứ loại gia vị nào, bởi nó sẽ tạo hương vị thơm ngon hơn cho món ăn nhưng lại gây cản trở quá trình giảm cân.
2.6 Làm thạch đậu đỏ
Thạch đậu đỏ giảm cân là món ăn vặt khá tuyệt vời cho bạn ăn lúc đói. Nó vừa có tác dụng làm giảm cơn đói, hạn chế cảm giác thèm ăn lại giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.
Thạch đậu đỏ vừa mát vừa thay món ăn vặt cực tốt
Công thức chế biến:
- Nguyên liệu gồm 250gr bột đậu đỏ + 1 túi thạch
- Đậu đỏ rửa sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho hạt đậu mềm ra
- Cho đậu đỏ ninh với 1 chút nước cho tới khi hạt đậu nhừ
- Tách lấy phần hạt đậu riêng, nước để riêng.
- Hạt đậu ép chặt thành phần bột mịn.
- Cho nước đậu, bột thạch, và phần bột mịn vừa thu được vào nồi đun sôi.
- Cho hỗn hợp vừa thu được vào khuôn, để vào ngăn mát tủ lạnh để làm thạch.
- Cuối cùng bỏ ra thưởng thức các bữa phụ hoặc lúc nào thấy đói.
2.7 Chè đậu đỏ
Thường người ta có quan niệm rằng các món chè sẽ gây tăng cân, vì chúng chứa nhiều đường. Tuy nhiên, đối với chè đậu đỏ lại khác, có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Chè đậu đỏ
Công thức chế biến:
- Nguyên liệu chuẩn bị: 200gr đậu đỏ + 100gr yến mạch + 250ml sữa tươi không đường + lạc rang vàng + 2 thìa mật ong
- Đậu đỏ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng 4 tiếng
- Đậu đỏ ninh cho tới khi nhừ thì cho yến mạch vào đun.
- Tiếp tục cho sữa vào đun sôi, rồi tắt bếp.
- Cho thêm mật ong và lạc rang giã nhỏ vào và thưởng thức.
2.8 Uống bột đậu đỏ
Ngoài các công thức chế biến trên, bạn có thể tự làm bột đậu đỏ sử dụng hàng ngày rất tiện lợi và nhanh.
Uống bột đậu đỏ cải thiện cân nặng
Công thức chế biến:
- Chuẩn bị 1kg bột đậu đỏ loại ngon nhất, hạt to, vỏ bóng đều
- Rửa sạch, rồi phơi để ráo nước.
- Đậu đỏ rang vàng chín, để nguội rồi xay thành bột mịn.
- Đóng lọ và sử dụng mỗi ngày.
- Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy khoảng 1 – 2 thìa bột đậu đỏ pha với nước ấm và sử dụng.
3. Những lưu ý khi dùng đậu đỏ
Khi ngâm đậu đỏ bạn không nên để quá lâu sẽ dễ làm hạt đậu nảy mầm. Hơn thế, lượng đạm trong đậu sẽ tăng lên hấp thụ vào cơ thể sẽ gây tăng cân.
Những lưu ý khi dùng đậu đỏ
Không nên uống sữa trong khoảng thời gian dùng giảm cân. Vì 2 thực phẩm này kết hợp sẽ gây tăng cân.
Để có kết quả giảm cân tốt nhất, nên loại bỏ vỏ đậu. Bởi trong vỏ đậu chứa lượng chất dinh dưỡng cao.
Tuyệt đối không nên cho đường vào công thức trên sẽ làm phản tác dụng giảm cân.
Kiên trì tập luyện với mỗi, thúc đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng giúp giảm cân hiệu quả nhanh chóng.
Trên đây là những cách giảm cân bằng đậu đỏ chị em có thể tham khảo và áp dụng. Chúc các bạn thành công!c
