Danh mục bài viết
Điều quan trọng cần lưu ý là nước ép trái cây là một bước bổ sung trong hành trình giảm cân. Để đạt được cân nặng khỏe mạnh, cần phải thực hiện nhiều bước nữa. Nước ép thường là một cách tốt để giảm cân vì nó khiến bạn ăn ít calo hơn mức đốt cháy. Do đó, nó có thể dẫn đến mất nước và khối lượng cơ trong cơ thể. Do đó, nước ép kết hợp với tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh là cần thiết để giảm cân lành mạnh.
Bạn có thể tìm thấy nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân trên internet, tạp chí và các bài báo được cho là chế độ hành động nhanh chóng. Tuy nhiên, những chế độ ăn kiêng này không bền vững về lâu dài và có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Cách tự nhiên và lành mạnh duy nhất để giảm cân là thay đổi thói quen lối sống không lành mạnh và áp dụng những lối sống lành mạnh. Tính nhất quán là rất quan trọng; thực hiện những thay đổi nhỏ mỗi ngày có thể tạo ra tác động đáng kể.
Chúng ta sẽ thảo luận về 10 loại nước ép giảm cân phổ biến, bổ dưỡng và giá cả phải chăng nhất trong bài viết này.
Lợi ích sức khỏe của nước ép giảm cân
Loại bỏ chất gây ung thư ra khỏi cơ thể
Các loại rau lá xanh trong nước ép xanh có chứa chất phytochemical có hoạt tính sinh học.
Chúng được gọi là isothiocyanate và sulforaphane. Nghiên cứu cho thấy những hợp chất này giúp sản xuất enzyme loại bỏ chất gây ung thư và các hóa chất độc hại khác khỏi cơ thể.
Cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể
Các chất chống oxy hóa có trong nước ép xanh có tác dụng loại bỏ các gốc tự do có hại có trong cơ thể.
Những gốc tự do này có khả năng phản ứng cao và gây đột biến DNA. Những thứ này có thể gây ra nhiều loại ung thư. Vì vậy, chất chống oxy hóa là cần thiết để giải độc cơ thể của các loài phản ứng này.
Giải độc cơ thể
Uống nước ép xanh giúp giảm cân và giải độc. Nước ép xanh cung cấp dư thừa chất dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa. Nó tạo cảm giác no đồng thời hạn chế số lượng calo. Chế độ ăn thiếu hụt calo giúp thúc đẩy quá trình giảm cân, đặc biệt bằng cách giảm lượng chất béo có trong cơ thể.
Rất nhiều chất độc trong cơ thể chúng ta được chuyển hóa thành chất béo. Vì vậy, khi lượng chất béo giảm đi thì các độc tố cũng giảm theo. Nước ép làm tăng sản xuất nước tiểu, góp phần giải độc.
Lợi ích cho da và mắt
Các hợp chất như beta-carotene, lutein và quercetin thúc đẩy quá trình phục hồi da và mắt. Ngoài ra, hàm lượng cao các vitamin như vitamin A và C rất có lợi cho da.
Giảm viêm
Dưa chuột chủ yếu giúp giảm viêm và sưng. Theo nghiên cứu, dưa chuột ức chế hoạt động của các enzyme gây viêm. Ngoài ra, do hàm lượng nước cao nên dưa chuột là nguồn cung cấp nước tuyệt vời cho cơ thể.
10 nước ép giảm cân nhanh nhất tại nhà
Nước ép dưa chuột rau chân vịt
Thành phần
- Rau bina cắt nhỏ (có thể thay thế bằng cải xoăn): 1 bó
- Chanh (gọt vỏ và thái lát): 1-2
- Gừng (gọt vỏ và nghiền nát): 1 inch
- Dưa chuột (cắt thành dải): 1-2
- Táo xanh (thái lát): 2 quả lớn
- Mật ong (tùy chọn): 1 thìa cà phê
Cách làm
- Rửa sạch tất cả các loại trái cây và rau quả.
- Trộn các thành phần trong máy ép trái cây.
- Lọc qua rây
- Thêm mật ong để làm ngọt (tùy chọn)
Nước ép táo ngò
Thành phần
- Lá rau bina lớn (xắt nhỏ): 2
- Một nắm rau mùi tươi
- Táo tùy chọn (cắt nhỏ): 1 quả lớn
- Chanh gọt vỏ: 2
- Mật ong (tùy chọn)
Cách làm
- Rửa sạch tất cả các thành phần.
- Thêm từng món vào máy ép trái cây.
- Trộn nó trong khoảng 10 phút.
- Đổ nước trái cây vào ly.
- Bạn cũng có thể thêm mật ong để làm ngọt.
Nước ép giảm cân lê cần tây
Thành phần
- Cần tây cắt nhỏ: 1
- Lá rau bina cắt nhỏ: 2 lá lớn
- Hạt thì là: 1 muỗng canh
- Gừng (gọt vỏ và nghiền nát): 1 mẩu khoảng 2cm
- Lê (gọt vỏ và cắt nhỏ): 2
- Mật ong (tùy chọn)
Cách làm
- Rửa sạch các nguyên liệu.
- Cho mọi thứ vào máy ép trái cây và xay trong 10 phút.
- Lọc nước ép vào ly.
- Thêm mật ong để làm ngọt.
Hoặc
Nước ép cà rốt củ dền táo (ABC Juice)
Đúng như tên gọi, loại nước ép này là sự kết hợp của cà rốt, củ cải đường và táo. Kết quả là nó tương đối ngọt và ngon.
Thành phần
- Táo (cắt nhỏ): 2
- Củ dền (gọt vỏ và cắt nhỏ): ½
- Cà rốt (gọt vỏ và cắt nhỏ): 2
- Gừng nghiền: 1 mẩu
- Chanh: ½
- Muối biển: 1 nhúm
- Mật ong: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
Phương pháp
- Rửa sạch các nguyên liệu.
- Cho các món đã cắt nhỏ cùng với gừng vào máy ép trái cây.
- Trộn trong 10 phút.
- Lọc vào ly và thêm 1-2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Thêm một muỗng cà phê mật ong để làm ngọt (tùy chọn)
Nước ép giảm cân nghệ
Nó là một loại nước ép giảm cân tuyệt vời, tăng cường miễn dịch và cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm.
Ngoài ra, nó cũng có thể cải thiện kết cấu da và giúp chống lại mụn trứng cá. Nó cũng có thể có lợi cho việc tăng cường khả năng miễn dịch và tốt cho Covid-19.
Thành phần
- Nghệ tươi (xắt nhỏ): 2 củ
- Bột nghệ: 50 gm
- Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn: 25 g
- Mật ong (tùy chọn)
Phương pháp
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây cùng với một ít nước.
- Lọc nước ép qua lưới lọc và đổ vào ly
- Thêm mật ong để làm ngọt
Nước ép đu đủ cam
Nó chứa một lượng lớn vitamin C, cần thiết cho hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch.
Do đó, đây là một cách tuyệt vời để chống lại bệnh tật và là biện pháp phòng ngừa COVID-19. Ngoài ra, đu đủ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Thành phần
- Cam tươi (bóc vỏ): 2
- Đu đủ tươi (cắt nhỏ): 2 cốc
- Nước cốt dừa (có thể thay bằng nước dừa hoặc nước thường): ¼ cốc
- Mật ong (tùy chọn)
Phương pháp
- Rửa sạch nguyên liệu.
- Cho mọi thứ vào máy ép trái cây và xay trong 10 phút.
- Lọc nước ép vào ly.
- Thêm mật ong để làm ngọt.
Hoặc
Nước ép lựu củ cải đường
Nó chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất dinh dưỡng và vitamin, tất cả đều cần thiết để thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể.
Ngoài ra, loại nước ép này còn có lượng sắt cao giúp thúc đẩy sự hình thành huyết sắc tố trong máu.
Thành phần:
- Củ cải đường- 2 (gọt vỏ và cắt nhỏ)
- Lựu: 2 cốc
- Nước cốt chanh (tuỳ khẩu vị)
- Mật ong (tùy chọn)
Cách làm
- Rửa sạch nguyên liệu và cho mọi thứ vào máy ép trái cây. Sau đó trộn đều trong 10 phút.
- Lọc nước ép vào ly.
- Thêm mật ong để làm ngọt.
Nước ép lá cà ri gừng
Nước ép này là nguồn cung cấp axit folic tuyệt vời, giúp sản sinh ra các tế bào mới khỏe mạnh. Hơn nữa, chất chống oxy hóa và các hợp chất hoạt tính sinh học của nó có thể làm chậm quá trình lão hóa da và bạc tóc. Nước ép này còn có tác dụng nhuận tràng nhẹ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Thành phần
- Lá cà ri tươi: 1 chén
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Gừng (gọt vỏ và nghiền nát): 1 inch
- Chanh: 1/2
- Muối: tùy khẩu vị
Cách làm
- Rửa sạch nguyên liệu đúng cách.
- Cho mọi thứ vào máy ép trái cây và xay trong 10 phút.
- Lọc nước ép vào ly.
- Thêm mật ong và muối cho vừa ăn.
Nước ép trái cây hỗn hợp
Thành phần
- Cam (bóc vỏ): 4
- Táo tùy chọn (gọt vỏ và cắt nhỏ): 1 quả lớn
- Nho ưa thích: 2 cốc
- Miếng kiwi (tùy chọn): 1 cốc
- Mật ong (tùy chọn): 1 muỗng canh
- Một quả chanh
Cách làm
- Rửa sạch tất cả các loại trái cây và nguyên liệu.
- Cho các miếng táo, cam, nho và kiwi vào máy trộn và trộn trong 2 phút.
- Thêm mật ong và nước cốt chanh nếu cần và trộn thêm một phút nữa.
- Lấy nước ép từ máy xay vào lưới lọc.
- Phục vụ trong ly.
Nước ép việt quất lựu
Nước ép này có vị tương đối ngọt hơn do có các loại trái cây ngọt như lựu và việt quất. Nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Thành phần
- Hạt lựu: 5 cốc
- Quả việt quất: 2 cốc
- Nước: Nửa cốc
- Nước cốt chanh: Nửa thìa
- Mật ong: 1,5 thìa
- Hương thảo: 1 thìa cà phê
Cách làm
- Rửa sạch cả hai loại trái cây trước khi cho vào máy ép trái cây cùng với hương thảo.
- Thu lấy nước cốt cho vào ly, dùng rây để loại bỏ phần cặn.
- Thêm nước cốt chanh và mật ong vào nước ép và sẵn sàng phục vụ
Cách tốt nhất để sử dụng nước ép giảm cân
Tốt nhất nên tiêu thụ nước trái cây mới làm vì nó mang lại cho bạn chất dinh dưỡng cao nhất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bảo quản nước ép trong tủ lạnh tối đa 3 ngày sau khi chế biến. Tuy nhiên, chất lỏng có thể mất đi giá trị dinh dưỡng nếu bạn giữ chúng quá lâu. Ngoài ra, khi nước trái cây tiếp xúc với không khí quá lâu, nó có thể bị oxy hóa và mất đi giá trị dinh dưỡng.
Cách tốt nhất để bảo quản nước trái cây là đựng trong hộp thủy tinh có nắp vì kim loại có thể phản ứng với các thành phần của nước trái cây. Thời điểm tốt nhất để uống nước ép là vào buổi sáng sớm. Thay thế bằng trà hoặc cà phê trước hoặc sau khi tập luyện.
Có hai cách chính để xay nước ép: máy ép trái cây thông thường tại nhà, máy ép trái cây mixie hoặc máy ép trái cây ép lạnh.
Nguyên lý ly tâm hoạt động trong máy ép trái cây, nơi nguyên liệu quay nhanh và nghiền nát bằng lưỡi kim loại bên trong hộp đựng. Tuy nhiên, phương pháp này có thể tạo ra nhiệt quá cao, làm bất hoạt một số enzyme có lợi và gây ra quá trình oxy hóa. Tóm lại, sử dụng máy ép trái cây có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng. Mặt khác, phương pháp ép lạnh sẽ tốt hơn để chiết xuất nước ép từ các nguyên liệu mà không làm biến chất các thành phần của nó.
Hơn nữa, nước ép bao gồm quá trình loại bỏ vỏ, cùi và các phần khác của trái cây hoặc rau quả có chứa chất xơ. Chất xơ giúp tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng hợp lý. Ngoài ra, tiêu thụ sinh tố có thể mang lại những lợi ích tương tự như nước ép trái cây nhưng được bổ sung thêm chất xơ dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, sinh tố còn chứa cùi và đôi khi là da, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Mặc dù nước trái cây dễ tiêu hóa hơn và tiêu thụ ít calo hơn nhưng uống sinh tố cũng có thể là một lựa chọn tuyệt vời.
Rủi ro sức khỏe tiềm ẩn của nước ép giảm cân
Uống nước ép giảm cân có thể giúp giảm cân bằng cách tạo cảm giác no. Hơn nữa, chúng đồng thời giới hạn số lượng calo bạn tiêu thụ xuống dưới 300. Mặc dù điều này đẩy nhanh quá trình giảm cân nhưng việc ép trái cây không bền vững về lâu dài.
Nó có thể gây ra sự thiếu hụt calo và thiếu chất dinh dưỡng ở những người thường xuyên tiêu thụ nước trái cây giảm cân thay vì thực phẩm thông thường. Nếu bạn tiếp tục ép nước trái cây trong thời gian dài, những thiếu sót này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Kết quả là, bạn có thể cảm thấy thiếu năng lượng, mệt mỏi và nhiều hơn thế nữa.
Đôi khi, rau và trái cây được sử dụng trong các loại nước ép này không phải là rau hữu cơ hoặc có chứa thuốc trừ sâu. Vì vậy, nó có thể dẫn đến tình trạng quá tải chất độc trong cơ thể. Kết quả là, điều này có thể gây hại cho gan và thận. Mặc dù nước ép giảm cân không nên thay thế bữa ăn nhưng bạn chỉ có thể tiêu thụ 1-2 cốc nước ép này mỗi ngày một lần. Ngoài ra, hãy mua sản phẩm tươi và hữu cơ.
Chỉ dựa vào nước ép trái cây để đáp ứng yêu cầu ăn kiêng của bạn là một lựa chọn sai lầm, vì nó có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Nước ép liên tục mà không có chế độ ăn uống lành mạnh có thể dẫn đến đầy hơi quá mức, tiêu hóa không tốt và trao đổi chất chậm hơn. Vì vậy, hãy lấy lượng calo chính từ bữa ăn và nước trái cây để mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Hơn nữa, bạn phải thực hiện các bài tập thường xuyên như đi bộ, chạy bộ hoặc tập tạ để có kết quả tốt nhất.
Kết luận
Nước ép giảm cân có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Chúng bao gồm giảm cân, ngăn ngừa ung thư, hạ huyết áp, cải thiện tình trạng mất trí nhớ, tăng cường trao đổi chất, trẻ hóa da và tóc, v.v.
Việc chuẩn bị những loại nước ép này tương đối dễ dàng và bạn có thể thực hiện hàng ngày trong vòng chưa đầy 20-30 phút. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi bạn uống nước trái cây. Nước ép quá lâu có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm hơn.
Nó có thể gây ra các vấn đề như mệt mỏi và có thể gây hại cho thận và gan. Vì vậy, nước ép giảm cân không nên thay thế bữa ăn. Thay vào đó, chỉ nên uống 1-2 cốc nước ép này mỗi ngày một lần. Ngoài ra, hãy chiết xuất nước ép từ các sản phẩm tươi và hữu cơ.
