[HƯỚNG DẪN] Giảm cân bằng trà xanh khoa học và an toàn siêu hiệu quả!

1. Tác dụng giảm cân của trà xanh

Các chuyên gia đã thực hiện các nghiên cứu về lợi ích giảm cân của trà xanh và nhiều nghiên cứu cho thấy hiệu quả của chúng dựa vào các chất catechin, caffeine và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các hợp chất này giúp đốt cháy mỡ bụng và có thể giải độc cơ thể, loại bỏ các hóa chất độc hại làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thừa cân, béo phì.

Có nhiều tác dụng của trà xanh khiến người ta tin rằng nó giúp giảm cân hiệu quả

1.1 Vai trò của Catechin 

Trà xanh rất nhạy cảm với những thay đổi hóa học trong cơ thể đồng thời có khả năng cải thiện quá trình đốt cháy chất béo. Catechin trà xanh nổi bật nhất được gọi là EGCG hoặc epigallocatechin gallate. 

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đã xem xét tác động của EGCG đối với việc giảm cân và năng lượng. Những người tham gia được tiêu thụ chiết xuất trà xanh trước mỗi bữa ăn. Kết quả cho thấy những người dùng chiết xuất trà xanh đốt cháy trung bình hơn 80 calo mỗi ngày so với nhóm đối chứng. EGCG hoạt động thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất. Một nghiên cứu được công bố trên Sinh lý học và Hành vi cho thấy các catechin có trong trà xanh giúp cải thiện quá trình oxy hóa chất béo, quá trình mà cơ thể thực hiện để phá vỡ chất béo được lưu trữ. 

Catechin trong trà xanh cũng được chứng minh là làm tăng mức năng lượng, tỷ lệ trao đổi chất và cải thiện chức năng gan. Trà xanh kích thích sự trao đổi chất bằng cách tăng nhiệt độ bên trong cơ thể. Điều này báo hiệu cho hệ thống tiêu hóa tăng tốc độ đốt cháy chất béo để cung cấp nhiều năng lượng hơn cho cơ thể. Trà xanh cũng kích hoạt giải phóng các axit béo tế bào được gọi là catecholamine. Các hợp chất này ngăn chặn việc sản xuất các enzyme làm chậm quá trình sản xuất axit béo. Tiêu thụ trà xanh hỗ trợ sự phân hủy của các tế bào mỡ này thành năng lượng.

1.2 Giúp giải độc cơ thể

Một trong những lý do khiến trà xanh có thể giúp giảm cân là bởi nó có khả năng giúp bạn giải độc cơ thể. Uống trà xanh cũng giúp giảm nguy cơ oxy hóa bằng cách loại bỏ độc tố. Trong khi stress oxy hóa là một trong những nguyên nhân gây ra tăng cân. Bằng cách giảm quá trình oxy hóa, trà xanh có thể giúp giảm tình trạng tăng cân hiệu quả.

Một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu đã điều tra tác động của trà xanh đối với stress oxy hóa. Nghiên cứu đã thực hiện với 14 người trong thời gian 4 tuần. Họ được chia thành hai nhóm trong khi một nhóm uống thuốc giả dược còn một nhóm uống trà xanh. Khi kết thúc nghiên cứu, những người dùng thực phẩm bổ sung trà xanh có mức độ stress oxy hóa thấp hơn đáng kể. 

1.3 Bổ sung caffeine

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên có thể làm tăng năng lượng và thúc đẩy tốc độ giảm cân. Caffeine cũng giúp giải phóng các dopamine và norepinephrine, hóa chất hạnh phúc làm tăng năng lượng và sự tỉnh táo của cơ thể. 

Đặc biệt nhắc đến tác dụng giảm cân, caffeine có thể giúp bạn tăng hiệu quả thông qua tập luyện và thậm chí có thể tăng hiệu suất tập luyện. Một phân tích tổng hợp được công bố trên Tạp chí Y học & Khoa học thể thao đã phân tích tác dụng của caffeine đối với việc tập thể dục trong 21 nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng caffeine làm giảm 29% cảm giác gắng sức. Điều đó có nghĩa là bạn cảm thấy bớt mệt mỏi hoặc kiệt sức hơn khi tập luyện. Uống trà xanh có thể giúp cải thiện sức chịu đựng để vượt qua các bài tập trong kế hoạch giảm cân của bạn.

1.4 Chứa lượng calo thấp

Một trong những điểm tốt nhất của trà xanh là nó không chứa calo. Bạn có thể dễ dàng thay thế những món đồ uống có đường không lành mạnh bằng một tách trà xanh thơm ngon để tăng cường hiệu quả giảm cân nhanh chóng và dễ dàng.
>>> Xem thêm: Trà xanh giảm cân hiệu quả 

2. Uống trà xanh có giảm cân không?

Vậy thực sự uống trà xanh có giảm cân không? Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy những người gốc Á có xu hướng có được kết quả tốt hơn so với người da trắng.

Tác dụng giảm cân của trà xanh cũng sẽ giảm xuống khi bạn kết hợp uống nhiều loại đồ uống chứa caffeine khác. Để chế độ ăn uống giảm cân bằng trà xanh có hiệu quả, bạn sẽ cần giảm thiểu lượng cà phê mà mình tiêu thụ. Hãy thay thế một hoặc hai tách cà phê bằng trà xanh trong suốt cả ngày. Cụ thể, các nhà nghiên cứu khuyên bạn nên tiêu thụ ít hơn 300 miligam caffeine mỗi ngày để tránh làm giảm tác dụng của trà xanh.

Mặc dù trà xanh là một trợ thủ đắc lực cho bất cứ kế hoạch giảm cân nào. Nhưng nếu chỉ uống trà xanh sẽ không tạo ra nhiều sự khác biệt trong nỗ lực giảm cân. Thay vào đó, một kế hoạch giảm cân hiệu quả nên bao gồm cả chế độ ăn uống và chế độ tập luyện lành mạnh để có kết quả tốt nhất. 

3. Cách uống trà xanh giảm cân 

Uống trà xanh giảm cân rất tốt nhưng nếu bạn đã nhàm chán với công thức trà xanh đơn giản hoặc chưa biết pha trà xanh giảm cân thế nào để thực sự có hiệu quả thì không thể bỏ qua 3  công thức uống trà xanh giảm cân dưới đây đâu nhé.

3.1 Uống trà xanh giảm cân với bạc hà

Công thức trà xanh giảm cân với bạc hà này không chỉ có hiệu quả giảm cân tuyệt vời mà còn rất thơm ngon, giải nhiệt cho ngày mệt mỏi hoặc nóng bức đấy.

Trà xanh với bạc hà có mùi hương rất dễ chịu giúp bạn có một ngày mới tỉnh táo và sảng khoái

• Nguyên liệu

7 đến 10 lá bạc hà

1 lít nước nóng

Trà xanh tươi hoặc khô 

• Cách thực hiện

Nếu bạn sử dụng lá trà tươi thì rửa sạch để ráo trước khi pha trà còn nếu sử dụng là trà khô bạn cần tráng một lượt qua nước nóng. Sau đó cho lá trà vào bình cùng nước nóng và ủ khoảng 3-5 phút. Sau đó lọc bỏ bã và thả lá bạc hà vào cùng, khuấy đều và uống dần cả ngày. 

3.2 Cách pha bột trà xanh giảm cân

Ngoài sử dụng lá trà tươi hoặc khô bạn có thể sử dụng bột trà xanh (matcha). Nhiều người cho rằng bột trà xanh còn có tác dụng tốt hơn lá trà khi chúng được làm bằng cách nghiền vụn cả phần thân và phần lá của cây trà. Đây cũng là một cách rất tiện lợi cho những ai không tìm mua được lá trà tươi. Tuy nhiên bạn nên chú ý tìm mua bột trà xanh tại các địa chỉ tin cậy tránh sử dụng hàng kém chất lượng, sẽ không những không có hiệu quả mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ nếu sử dụng lâu dài.

Không chỉ trà xanh tươi hoặc trà xanh khô có hiệu quả giảm cân mà matcha cũng có tác dụng tương tự thậm chí là tốt hơn

• Nguyên liệu

1 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)

60-80ml nước ở 85°C

• Cách thực hiện

Rây bột trà xanh vào bát trà sau đó từ từ đổ nước nóng vào cùng. Sử dụng dụng cụ khuấy trà matcha để khuấy đều theo hướng kim đồng hồ cho đến khi nổi bọt sau đó chậm lại và từ từ nhấc dụng cụ khuấy ra từ giữa là hoàn thành.

3.3 Uống trà xanh giảm béo với gừng

Ngoài trà xanh, gừng cũng là một nguyên liệu thường xuất hiện trong các công thức giảm cân bởi gừng có tính nóng có tác dụng sinh nhiệt để đốt cháy mỡ từ bên trong. Bạn không nên bỏ qua công thức đồ uống giảm cân bằng trà xanh ngon miệng này đâu. 

Uống trà xanh giảm béo với gừng và chanh tươi là công thức phổ biến được rất nhiều người sử dụng

• Nguyên liệu

2 cốc nước

1 gói trà túi lọc

2cm gừng tươi

3 muỗng cà phê mật ong

1/2 quả chanh 

Một vài lá bạc hà

• Cách thực hiện

Cho nước lên bếp đun sôi sau đó cho trà túi lọc vào cốc, đổ nước nóng vào cùng để ủ trong khoảng 3-5 phút. Vắt chanh lấy nước cốt và rửa sạch, băm nhỏ gừng. Sau đó cho gừng băm và nước chanh vào cốc trà vừa pha. Chờ trà nguội sau đó cho mật ong vào khuấy đều rồi thưởng thức (Không pha mật ong với nước nóng nếu không mật ong sẽ bị mất hết chất dinh dưỡng).

4. Thực đơn giảm cân bằng trà xanh 

Thực đơn giảm cân bằng trà xanh về cơ bản bao gồm ít nhất 4 tách trà xanh mỗi ngày với hai bước đơn giản đòi hỏi bạn phải uống một tách trà xanh vào buổi sáng và mỗi tách trước từng bữa ăn. Chế độ ăn kiêng này không hạn chế lựa chọn thực phẩm của bạn kể cả kem, rượu vang đỏ đến mì ống và thịt. Hãy nhớ rằng kết quả chế độ ăn uống này sẽ đạt được bằng cách kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với chế độ tập thể dục hợp lý. 

Bạn có thể kết hợp thực đơn giảm cân bằng trà xanh vào chế độ sinh hoạt hàng ngày lâu dài 

• Bắt đầu ngày mới với một tách trà xanh

Trong thực đơn giảm cân bằng trà xanh này, bạn sẽ bắt đầu ngày mới bằng cách uống 240ml trà xanh. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích. Trà xanh chứa một lượng caffeine nhẹ có thể giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo và có đủ năng lượng cho ngày mới. Các chất chống oxy hóa và vitamin trong trà xanh cũng sẽ giúp khởi động hệ thống miễn dịch của bạn và giữ cho cơ thể của bạn luôn khỏe mạnh.

• Uống trà xanh trước mỗi bữa ăn

Uống một tách trà ngay trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no hơn, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn. Trà xanh cũng chứa các hợp chất hóa học báo hiệu cơ thể chuyển hoá chất béo thành năng lượng. Uống một cốc trà xanh trước mỗi bữa ăn giúp thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện quá trình đốt cháy chất béo. Các chuyên gia khuyên bạn nên uống tối đa chỉ 5 hoặc 6 cốc mỗi ngày.

• Dưới đây là thực đơn giảm cân bằng trà xanh trong 3 ngày để bạn tham khảo : 

NGÀY THỨ 1

Bữa sáng

– 1 cốc trà xanh với gừng ấm (không đường)

– 1 lát bánh mì đen và 1 quả trứng gà ốp (sử dụng dầu oliu)

– 1 quả chuối chín

Bữa trưa

– 1 cốc sinh tố trà xanh

– 1 bát cơm gạo lứt

– 1 khẩu phần salad cá ngừ

– 1 quả táo

Bữa tối

– 1 cốc trà xanh

– 50g thịt lợn hoặc thịt gà luộc

– 1 quả chuối chín

NGÀY THỨ 2

Bữa sáng

– 1 cốc trà xanh

– 1 bát súp gà

– 1 quả táo

Bữa trưa

– 1 cốc trà xanh sâm dứa

– 1 khẩu phần miến trộn ngan

– 1 đĩa nhỏ rau củ luộc

– Nếu bạn cảm thấy đói biểu chiều bạn có thể ăn thêm vài miếng bánh quy ăn kiêng

Bữa tối

– 1 cốc trà xanh 

– Salad thịt gà và xà lách

– 1 quả chuối chín

NGÀY THỨ 3

Bữa sáng

– 1 cốc trà xanh và bạc hà

– 1 miếng bánh mì nguyên hạt

– Nửa quả bơ

Bữa trưa

– 1 cốc sinh tố trà xanh

– 1 bát canh xương hầm ngũ quả

– 1 quả chuối chín

Bữa tối

– 1 cốc trà xanh

– 50g tôm hấp/áp chảo

– 1 quả táo

5. Thời điểm uống trà xanh giảm cân hiệu quả nhất

Một tiêu chí quan trọng khác để việc giảm cân bằng trà xanh có hiệu quả bên cạnh pha chế đúng cách là uống trà xanh đúng thời điểm. 

Nắm được thời gian uống trà giảm cân hợp lý cũng là một trong những chìa khóa giúp giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn an toàn

Uống trà xanh giảm cân hiệu quả nhất khi nào?

Nếu bạn muốn uống trà xanh để giảm cân, thời gian tốt nhất là uống một hoặc hai cốc trà xanh trước khi tập thể dục. Một nghiên cứu cho thấy rằng EGCG kết hợp với caffeine, được tiêu thụ trong khoảng thời gian 90 phút trước khi tập luyện làm tăng đáng kể tốc độ oxy hóa chất béo trong khi tập. Bạn có thể tăng nhiệt độ nước và thời gian ủ để chiết xuất được nhiều caffeine và EGCg hơn. Cả EGCg và caffeine đều có vị đắng, vì vậy nếu muốn có hiệu quả giảm cân tối đa cốc trà xanh của bạn sẽ không được ngon miệng lắm đâu nhé.  

Nên uống trà xanh trước hay sau bữa ăn

Để tận dụng tối đa tác dụng của trà xanh, cách tốt nhất có thể là uống khi bụng đói. Một nghiên cứu cho thấy ăn thực phẩm cùng lúc trong khi uống trà có thể ức chế sự hấp thu của EGCg. Mặt khác, trà xanh có thể ức chế sự hấp thu sắt. 

Tuy nhiên, nhiều nguồn cũng cho rằng uống trà xanh khi bụng đói là không tốt đặc biệt nếu bạn có vấn đề về dạ dày hoặc gan, thì lựa chọn tốt nhất có thể là là uống trà xanh trong hoặc sau bữa ăn. Tốt nhất là bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng mặc dù trà xanh có thể giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy, nhưng nếu uống với số lượng lớn, trà xanh cũng có thể là nguyên nhân gây ra tiêu chảy. 

Uống trà xanh vào thời điểm nào giúp tăng cường trao đổi chất

Trà xanh có thể giúp tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất. Mặc dù không có hướng dẫn cụ thể thời điểm nào bạn nên uống trà xanh thì thời gian tốt nhất có thể là sau bữa ăn khoảng từ 30-60 phút. Để đạt được lợi tối đa khi uống trà xanh, các nghiên cứu thường đề xuất bạn nên uống từ 3-5 tách trà xanh mỗi ngày, tùy thuộc vào loại trà và lượng EGCg chứa trong trà.

Nên uống trà xanh trước hay sau tập luyện

Uống trà xanh trước và sau khi tập luyện đều có những lợi ích khác nhau. Một cốc trà xanh trước tập luyện có thể giúp giảm cân, tăng sức bền và sự tập trung trong khi một cốc trà xanh sau khi tập luyện sẽ làm mới và bổ sung năng lượng cho cơ thể của bạn.

6. Tác dụng phụ của uống trà xanh giảm cân

Uống trà xanh có rất ít tác dụng phụ so với các chất bổ sung giảm cân khác. Hầu hết các tác dụng phụ chỉ xuất hiện khi được tiêu thụ với số lượng quá mức, hơn 6 ly mỗi ngày. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống trà xanh.

• Gây mất nước

Trà xanh có tính chất lợi tiểu và vì vậy nó có thể gây ra mất nước nếu bạn tiêu thụ với số lượng lớn. Hãy chắc chắn uống một lượng nước tương đương với lượng trà tiêu thụ trong suốt cả ngày để tránh tác dụng phụ này.

• Mất ngủ

Trà xanh có chứa một lượng nhỏ caffeine, có thể gây nhạy cảm ở một số người. Uống trà xanh sau bữa tối hoặc trước khi đi ngủ; có thể dẫn đến mất ngủ hoặc ngủ không yên giấc. Cách xử lý là bạn hãy uống tách trà xanh cuối cùng trong ngày trước bữa tối; và ăn tối ít nhất 2 hoặc 3 giờ trước giờ đi ngủ để đảm bảo giấc ngủ ngon.

• Kích ứng dạ dày

Uống một lượng lớn trà xanh có thể gây kích ứng dạ dày ở một số người. Tác dụng phụ này có xu hướng tăng lên; khi bạn còn uống các đồ uống khác chứa caffeine bên cạnh trà xanh. Hãy cố gắng tiêu thụ một lượng cà phê ít hơn bình thường; nếu bạn đang thử giảm cân bằng trà xanh. Bạn cũng có thể uống trà xanh sau hoặc trong bữa ăn thay vì trước đó; nếu điều đó giúp giảm thiểu sự khó chịu.

7. Một số lưu ý khác khi giảm cân bằng trà xanh

Việc ghi nhớ những lưu ý này sẽ giúp quá trình giảm cân bằng trà xanh đạt được hiệu quả tối đa

Khi giảm cân bằng trà xanh, cách pha trà cũng có thể tạo ra tất cả sự khác biệt. Không pha trà bằng nước sôi; vì nước quá nóng có thể phá huỷ hợp chất catechin có tác dụng hỗ trợ giảm cân trong trà xanh. Để có hương vị và hiệu quả giảm cân tốt nhất; hãy đun sôi nước và để nguội trong khoảng mười phút rồi mới sử dụng nước đó để ủ trà. Thời gian ủ trà cũng không nên kéo dài quá lâu; chỉ nên ủ từ 3-4 phút tùy theo khẩu vị. 

Dù trà xanh không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có nhiều tác dụng khác với sức khoẻ; nhưng tiêu thụ quá nhiều trà xanh lại không hề tốt. Bạn chỉ nên uống từ 3-5 cốc trà xanh mỗi ngày. 

Giảm cân bằng trà xanh là một cách rất đáng để thử. Bởi nó không chỉ giúp bạn có được thân hình thon gọn hơn nói riêng; mà còn có một sức khỏe tốt hơn nói chung. Chúc các bạn sớm thành công nhé!