Giảm cân bằng đậu xanh

Giảm cân bằng đậu xanh hiệu quả và an toàn nhờ thành phần chất dinh dưỡng dồi dào và có hàm lượng chất xơ, protein cao. Chúng đều rất cần thiết cho việc hỗ trợ giảm cân và bảo vệ an toàn sức khỏe người thực hiện. 

1. Đậu xanh giảm cân thế nào? 

Đậu xanh tuy là loại hạt rất nhỏ nhưng chúng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, tốt cho sức khỏe con người. Giảm cân bằng đậu xanh hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ, Protein dồi dào giúp tăng cường hệ tiêu hóa, trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Giảm cân bằng đậu xanh hiệu quả và an toànGiảm cân bằng đậu xanh hiệu quả và an toàn

Chất xơ và Protein đều góp phần làm đầy, tạo cảm giác no lâu, ngăn chặn cơn thèm ăn tăng cường giảm cân hiệu quả. Protein là thành phần không thiếu cho sức khỏe tổng quan. Trong quá trình giảm cân, protein đóng vai trò làm chậm việc làm rỗng dạ dày.  

Chất xơ tiêu hóa rất chậm giúp thúc đẩy cảm giác no lâu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi di chuyển qua đường tiêu hóa, nhưng cần tốn rất nhiều thời gian để tiêu hóa. Từ đó, tăng tần số hoạt động và thúc đẩy tiêu hóa diễn ra đều đặn. Khi nạp cả Protein và chất xơ vào cơ thể sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn chặn các triệu chứng như: mệt mỏi, tiểu đường, đau đầu. 

Đậu xanh cũng được xem là thực phẩm đáng tự hào vì chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, cũng như các vi chất dinh dưỡng gồm: vitamin C, K và Mangan. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa lớn có thể chống lại các gốc tự do, làm giảm viêm và giảm tổn thương oxy hóa cho các tế bào. Saponin – loại chất chống oxy hóa có khả năng gây ức chế sự phát triển của khối u và tiêu diệt các tế bào ung thư khác nhau. 

2. Cách giảm cân với bột đậu xanh 

Cách giảm cân bằng đậu xanh là phương pháp nhanh và an toàn rất được chị em ưa chuộng. Chế biến đậu xanh không khó, nhưng đòi hỏi tính tỉ mỉ cao. Dưới đây một số cách chế biến đậu xanh giảm cân chị em có thể tham khảo: 

2.1 Uống bột đậu xanh giảm cân 

Uống bột đậu xanh giảm cân là cách nhanh nhất rất phù hợp cho chị em bận rộn. Bạn có thể pha chế theo các bữa trong ngày và sử dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả như sau:

Uống bột đậu xanh giảm cânUống bột đậu xanh giảm cân

  • Uống buổi sáng: Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất như bột đậu xanh sẽ cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể. Ngoài bữa sáng ra, chị em có thể thêm một cốc nước bột đậu xanh sẽ không gây tăng cân. Cách pha nước đậu xanh vô cùng đơn giản, chỉ cần cho 2 – 3 thìa đậu xanh với 250ml nước sôi để nguội, khuấy đều là có thể thưởng thức. 
  • Uống bữa trưa: Nếu bạn muốn cắt giảm khẩu phần ăn bữa trưa thì có thể uống thêm một cốc bột đậu xanh trước bữa ăn khoảng 30 phút. Bột đậu xanh chứa nhiều chất xơ sẽ tạo cảm giác no bụng và hạn chế nạp thức ăn vào. Nhờ đó, giúp bạn cắt giảm khoảng 30% lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn. 
  • Bữa tối: Bạn có thể uống trước lúc đi ngủ khoảng 2 – 3 tiếng nhưng không được uống lúc bụng đang đói. Bởi đậu xanh có tính hàn sẽ làm hại dạ dày của bạn. 

2.2 Chè đậu xanh nha đam giảm cân 

Nha đam không chỉ có nhiều tác dụng làm đẹp da, còn rất tốt cho quá trình giảm cân. Nha đam có khả năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ chuyển hóa mỡ thành năng lượng, đào thải trực tiếp ra bên ngoài. 

Ăn chè đậu xanh nha đam giảm cân Ăn chè đậu xanh nha đam giảm cân 

Nha đam còn giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, bẻ gãy phân tử béo và đường giúp ngăn chặn tình trạng tích tụ mỡ thừa, gìn giữ vóc dáng. 

  • Nguyên liệu chuẩn bị: 200gr đậu xanh, 1 lá nha đam lớn, 1 ống vani, Đường phèn
  • Rửa sạch lá nha đam, cắt khúc ngắn, gọt vỏ, cắt sợi. Trộn đều với muối rồi rửa sạch với nước. 
  • Vo sạch đậu xanh. Cho vào nồi với 700ml nước. Đun sôi, vớt bọt và để lại nước trong, vặn nhỏ lửa. 
  • Khi đậu xanh mềm và nở ra thì cho đường vào khuấy đều. Đun thêm 10 phút. 
  • Cho tiếp nha đam vào đảo nhẹ, nấu thêm 5 phút nữa thì cho vani vào và tắt bếp. 
  • Cuối cùng bạn có thể cho thêm đá vào sử dụng. 

2.3 Nấu nước sữa đậu xanh giảm cân

Ngoài chè ra, sữa đậu xanh cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các nàng đang muốn giảm cân. Uống sữa đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp giảm cân hiệu quả, còn rất tốt cho sức khỏe.

Uống sữa đậu xanh giảm cânUống sữa đậu xanh giảm cân

Công thức chế biến: 
  • Nguyên liệu chuẩn bị 300gr đậu xanh đã bỏ vỏ, ¼ bát đường phèn, ½ thìa muối, 1 bó lá nếp, Sữa tươi và đá.
  • Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước đã pha muối khoảng 3 – 4 tiếng. 
  • Lá nếp rửa sạch rồi bó tròn lại
  • Cho đậu xanh vào nồi đun, rồi đổ nước lạnh vào ngập khoảng 1 đốt ngón tay. Bắc lên bếp đun cho đậu xanh mềm và nở ra. 
  • Đậu chín vớt cho vào máy xay sinh tố xay mịn lên. Nếu thấy đậu đặc quá có thể cho thêm chút nước vào cùng. 
  • Cho hỗn hợp đậu xanh đã xay và nồi, cho lá nếp vào bắc lên bếp vừa đun vừa khuấy đều. Bạn có thể pha thêm chút nước nếu thấy quá đặc. 
  • Đun khoảng 10 – 15 phút nêm độ ngọt vừa phải thì tắt bếp, vớt lá dứa ra để nguội. Cho sữa vào bình thủy tinh, để trong ngăn mát rồi dùng dần. 

2.4 Cháo đậu xanh giảm cân

Một bữa sáng lành mạnh với cháo đậu xanh không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân nhanh. 

Ăn cháo đậu xanh giảm cânĂn cháo đậu xanh giảm cân

Công thức chế biến: 
  • Nguyên liệu: 50gr đậu xanh, 100gr gạo tẻ
  • Đậu xanh xát bỏ vỏ. Cho gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi ninh thành cháo. 
  • Cháo đậu xanh có thể dùng ăn với cà muối hoặc đường tùy theo sở thích mỗi người. 
  • Món ăn này có khả năng thanh nhiệt giải độc, giúp giảm cân và điều chỉnh rối loạn lipid máu. 
Thực đơn giảm cân bằng đậu xanh: 
  • Bữa sáng: 1 bát cháo đậu xanh 
  • Bữa trưa: 1 cốc nước đậu + 1 chén cơm nhỏ + 1 khúc cá hấp + 1 bát canh bí nấu thịt
  • Bữa nhẹ: 1 quả táo 
  • Bữa tối: 1 đĩa rau củ quả luộc

2.5 Canh đậu xanh với bí đỏ giảm cân

Bí đỏ là thực phẩm chứa hàm lượng calo cực thấp, nhưng giàu chất xơ. Sở hữu chất xơ dồi dào này có khả năng giảm cân tối ưu, tạo cảm giác no nhanh, giảm cơn thèm ăn và giảm thiểu tình trạng hấp thụ đường trong máu. 

Nấu canh đậu xanh với bí đỏ giảm cânNấu canh đậu xanh với bí đỏ giảm cân

Công thức chế biến: 
  • Nguyên liệu gồm: 250g bí đỏ, 350gr sườn non, 100gr đậu xanh, hành lá và gia vị
  • Sườn non rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa miếng. Ướt với muối tiêu khoảng 20 phút. 
  • Bí gọt vỏ, bỏ phần hột bên trong. Rửa sạch, bổ thành từng khúc vừa miếng ngâm nước. 
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
  • Sườn cho vào hầm với 1 lít nước. Đun sôi, cho tiếp đậu xanh và bí đỏ đã rửa sạch vào hầm nhừ. 
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì múc ra tô. Bỏ thêm chút hành lá vào thưởng thức. 

3. Tham khảo thực đơn giảm cân bằng đậu xanh 

Thực đơn giảm cân bằng đậu xanh sẽ giúp bạn dễ dàng đánh bay lớp mỡ thừa hiệu quả. 

3.1 Thực đơn giảm cân bằng đậu xanh trong 3 ngày 

Thực đơn giảm cân bằng đậu xanh trong 3 ngày Thực đơn giảm cân bằng đậu xanh trong 3 ngày 

Thực đơn ngày 1: 
  • Bữa sáng: 1 bát cháo đậu xanh
  • Bữa trưa: 1 cốc sữa đậu, 1 bát gạo lứt, 1 lát cá hấp, 1 bát canh thịt hầm 
  • Bữa phụ: 1 quả táo
  • Bữa tối: 1 đĩa rau luộc + 1 bát cháo yến mạch 
Thực đơn ngày 2: 
  • Bữa sáng: 1 lát bánh mì + 1 cốc sữa đậu nành 
  • Bữa trưa: 1 bát súp bí đỏ đậu xanh + 100gr thịt bò áp chảo + 1 đĩa salad 
  • Bữa phụ: 1 quả táo + 1 lát bánh đậu xanh 
  • Bữa tối: 1 bát cháo đậu xanh + 1 đĩa rau củ luộc 
Thực đơn giảm cân ngày 3: 
  • Bữa sáng: 1 lát bánh mì +  cốc sữa đậu xanh 
  • Bữa trưa: 1 bát súp bí đậu xanh + 100gr bò áp chảo + 1 đĩa salad 
  • Bữa phụ: 1 quả táo 
  • Bữa tối: 1 bát cháo đậu xanh + 1 đĩa rau củ luộc 

3.2 Thực đơn giảm béo bằng đậu xanh cho 1 tuần

Thực đơn ăn kiêng dài hạn này, chị em chỉ cần ăn đậu xanh khoảng 4 – 5 bữa/tuần là đủ. Tuy nhiên, trong thời gian áp dụng nên tránh thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và đồ ngọt. 

Thực đơn giảm béo trong 1 tuầnThực đơn giảm béo bằng đậu xanh trong 1 tuần

Thực đơn giảm cân cho thứ 2: 
  • Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 bát cháo đậu xanh 
  • Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch + 1 đĩa salad cá ngừ hấp + 1 quả chuối 
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt + 1 bát súp bí đỏ hầm  thịt + 1 cốc nước ép ổi
Thực đơn giảm cân cho thứ 3: 
  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + 1 cốc sữa đậu xanh
  • Bữa trưa: 150gr thịt lợn luộc + 1 bát canh bí xanh + 1 bát cơm gạo lứt
  • Bữa tối: 1 bát cháo đậu xanh thịt bằm + 1 đĩa salad rau xanh + 1 quả táo 
Thực đơn giảm cân cho thứ 4:
  • Bữa sáng: 1 bát cháo đậu xanh + 1 quả trứng luộc + 1 cốc nước cam ép 
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 100gr thịt ức gà hấp + 1 đĩa salad
  • Bữa tối: 1 bát canh đậu phụ nấu thịt xay + 1 đĩa rau củ luộc + 1 cốc nước ép bưởi 
Thực đơn giảm cân cho thứ 5: 
  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + 1 cốc cà phê đen
  • Bữa trưa: 1 bát cháo đậu xanh hầm xương + 1 đĩa salad cá ngừ + 1 quả táo 
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt + 200gr cá rô phi rán + 1 đĩa rau xanh + 1 cốc nước ép bưởi
Thực đơn cho thứ 6: 
  • Bữa sáng: 1 lát bánh mì + 1 quả trứng + 1 cốc nước chanh
  • Bữa trưa: 1 bát cơm + thịt rang + 1 bát canh bí 
  • Bữa tối: 1  bát cháo yến mạch, 1 đĩa rau xanh luộc + 1 cốc nước ổi ép. 

Riêng 2 ngày cuối cùng bạn có thể ăn chế độ bình thường, lưu ý cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, cay nóng và thức uống đóng chai, đồ có ga. 

4. Lưu ý khi giảm cân bằng đậu xanh

Dù đậu xanh khá tốt cho vóc dáng và sức khỏe, nhưng để phát huy toàn bộ lợi ích của chúng, chị em cần ghi nhớ vài điểm sau: 

4.1 Thời gian thực hiện phù hợp 

Thời gian thích hợp nhất sử dụng đậu xanh giảm cân là buổi sáng và tối. Bởi: 

Để đạt hiệu quả tốt nhất nên dùng đậu xanh vào buổi sáng hoặc tối Để đạt hiệu quả tốt nhất nên dùng đậu xanh vào buổi sáng hoặc tối 

  • Buổi sáng cơ thể cần cung cấp nguồn năng lượng lớn sau 1 đêm dài nghỉ ngơi. Lúc này dạ dày còn trống rỗng, ăn đậu xanh sẽ giúp cơ thể hấp thụ nguồn dưỡng chất có lợi, đồng thời hạn chế tích tụ chất béo.
  • Bữa tối dùng 1 cốc nước đậu xanh sẽ giúp bạn không bị đói, tuy nhiên không nên uống quá sát giờ đi ngủ. Bạn nên uống trước giờ đi ngủ khoảng 2 tiếng để tránh tình trạng khó ngủ. 

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên quá lạm dụng sử dụng đậu xanh giảm cân, bởi nó sẽ gây nên tác dụng phụ không mong muốn như: các bệnh về đường ruột, tiêu chảy, các bệnh phụ khoa như: bạch đới hoặc đau bụng kinh. 

4.2 Ai không nên uống nước đậu xanh giảm cân

Dù đậu xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng có một vài người không nên sử dụng thực phẩm này. Cụ thể: 

Người bị suy nhược và đang sử dụng thuốc không nên dùng đậu xanhNgười bị suy nhược và đang sử dụng thuốc không nên dùng đậu xanh 

  • Người có cơ thể hàm tính: Người bị lạnh chân tay, thường xuyên đau nhức lưng thì không nên ăn đậu xanh, bởi chúng sẽ làm cho bệnh nặng hơn, và đau nhức các xương khớp. 
  • Người bị suy nhược ăn đậu xanh sẽ khiến cơ thể bị suy nhược hơn, thậm chí gây đau bụng và tiêu chảy. 
  • Người đang trong giai đoạn uống thuốc: Bởi khi ăn đậu xanh trong giai đoạn này sẽ khiến thuốc mất tác dụng, bệnh không được chữa khỏi. 

Bên cạnh việc áp dụng thực đơn giảm cân bằng đậu xanh, chị em nên kết hợp chế độ tập luyện khoa học, phù hợp với mình. Điều này sẽ giúp quá trình tiêu hủy mỡ diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn. 

Tags #Giảm cân bằng đậu xanh