Danh mục bài viết
1 quả vải bao nhiêu calo?
Quả vải chứa 66 calo trên 100 g. Hàm lượng calo của vải tương đương với nho.
Ngoài ra, vải không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol, nhưng sở hữu một lượng lớn chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa.
Ăn vải có béo không?
Nhìn vào thành phần dinh dưỡng trên của vải có thể thấy loại trái cây này rất tốt cho việc giảm cân.
Vải rất giàu chất xơ có thể giúp giảm cân bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, trái cây có hương vị ngon nhưng có lượng calo thấp.
Vì vậy, bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn ăn một thứ gì đó nhiều nước và ngọt, hãy lựa chọn ăn vải thay vì những đồ ăn vặt, đồ uống nhiều đường và năng lượng.
Ăn vải không béo nếu tiêu thụ một lượng vừa phải. Tuy nhiên, bất cứ lúc nào lượng calo vượt quá mức tiêu thụ calo, bạn sẽ tăng cân. Với vải cũng như vậy.
Vải thiều có hàm lượng calo khá thấp nhưng có nhiều carbohydrate, đặc biệt là đường. Một cốc vải có gần 30 gam đường. Nếu ăn quá nhiều, chẳng hạn như 600g mỗi ngày, cơ thể sẽ tiêu thụ thêm 375 calo chỉ từ trái cây.
Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể ăn vải trong quá trình giảm cân tuy nhiên số lượng cũng như cách chế biến cần được không chế tốt. Đừng bỏ qua những cách ăn vải không béo cực ngon miệng bên dưới nhé.
Kinh nghiệm ăn vải không béo
1. Nước vải detox giảm cân hiệu quả
Công thức đồ uống giảm cân này rất phù hợp với những ngày hè nóng bức. Với hương vị sảng khoái, nhẹ nhàng và tươi mát.
Hàm lượng nước cao và giá trị nhiệt lượng thấp là đồng minh tốt nhất để làm dịu cơn khát cũng như loại bỏ lớp mỡ thừa cứng đầu.
Công thức này còn được bổ sung gừng có tác dụng sinh nhiệt và tăng tốc độ trao đổi chất.
Nguyên liệu
- 200 ml nước
- 6 trái vải đã bóc vỏ, bỏ hạt
- 1 thìa cà phê gừng
- 1 vài lá bạc hà
Cách thực hiện
- Cho vải, bạc hà và gừng vào bình.
- Đổ nước vào cùng rồi để trong tủ lạnh 1-2 tiếng là có thể sử dụng được.
2. Sữa chua vải hạt chia
Đây là một món ăn nhẹ rất lành mạnh không chỉ giúp giải quyết cơn thèm ngọt, no lâu hơn mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể trong quá trình giảm cân nữa đấy.
Nguyên liệu
- 1 hộp sữa chua không đường, không vị
- 1 thìa cà phê hạt chia
- 5-6 trái vải đã bóc vỏ, bỏ hạt
- Mật ong (nếu muốn)
Cách thực hiện
- Cho hạt chia vào ngâm trong nước trong khoảng nửa tiếng sau đó đổ qua rây lọc, cho vào cốc lớn hoặc bát.
- Đổ sữa chua và cho quả vải lên trên.
- Để có vị ngọt hãy thêm một chút mật ong vào cùng sau đó trộn đều lên rồi thưởng thức.
3. Chè vải hạt sen đường phèn
Chẻ vải hạt sen là món tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân thì hãy thay thế đường trắng bằng đường phèn trong công thức quen thuộc này nhé!
Nguyên liệu
- 200g hạt sen khô
- 10 – 15 quả vải đã bóc vỏ, bỏ hạt
- 5g bột agar
- 300ml nước
- 70g đường phèn
- Lá dứa
Cách thực hiện
- Hạt sen khô rửa sạch.
- Đun 2 bát nước đến khi sôi thì đổ hạt sen khô vào nồi, dùng thìa vớt bọt bẩn ra ngoài. Nấu đến khi thấy hạt sen chín mềm thì cho thêm 50g đường phèn vào nấu với lửa nhỏ.
- Cho thêm vải thiều vào nồi, dùng thìa khuấy đều sau đó tắt bếp ngay. Đợi bớt nóng rồi cho chè vào tủ lạnh.
- Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ sau đó cho vào máy xay với một ít nước, xay mịn, lọc lấy nước và bỏ bã.
- Trộn bột agar với chiết xuất lá dứa, nước, 20g đường phèn rồi đun cho đến khi sôi, khuấy đều để bột tan hết.
- Đổ hỗn hợp thạch ra bát rồi cho vào tủ lạnh cho đông lại. Khi ăn lấy ra cắt thành hạt lựu nhỏ.
- Múc chè hạt sen ra bát, cho thêm thạch lá dứa thái hạt lựu.
4. Vải ngâm rượu vang
Nghe khá kỳ lạ nhưng món ăn này lại rất ngon miệng và có khả năng hỗ trợ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 200g vải thiều đã bóc vỏ, bỏ hạt
- Rượu vang
- Dầu oliu
Cách thực hiện
- Vải thiều đã chuẩn bị cho vào bát, đổ rượu vang vào ướp cùng trong 30 – 45 phút theo tỷ lệ 1:1.
- Khi thịt vải chuyển sang màu hồng phớt vớt ra để ráo.
- Cho dầu oliu vào chảo đến khi nóng đổ vải vào xào lên đến khi săn lại là được.
5. Salad vải giảm cân
Ăn vải có béo không? Chắc chắn là không với món salad vải ngon miệng này nhé.
Với hàng loạt các thành phần lành mạnh món ăn này không chỉ giúp cơ thể cảm thấy no trong thời gian dài mà còn bổ sung các dinh dưỡng cần thiết như protein, chất xơ, vitamin nữa đấy.
Nguyên liệu
- 7-8 quả vải
- 1 cây xà lách
- 300g tôm
- ½ trái xoài xanh
- ½ trái bơ
- Bạc hà
- Giấm táo
- Nước cốt chanh
Cách thực hiện
- Tôm rửa sạch, để ráo sau đó hấp chín, bóc vỏ.
- Vải thiều bóc vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, để ráo.
- Xoài gọt vỏ, thái sợi; bơ gọt vỏ, cắt miếng; xà lách nhặt lá rửa sạch, xé hoặc cắt thành đoạn.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa lớn hoặc bát.
- Trộn giấm táo, nước cốt chanh với muối rồi đổ vào bát salad.
- Trộn đều nêm nếm cho vừa vị cuối cùng cho lá bạc hà lên trang trí.
Một số lưu ý khi ăn vải tránh tăng cân
- 10-12 quả vải mỗi ngày sẽ không gây hại hay khiến cơ thể tăng cân.
- Tránh ăn vải khi đói nếu có vấn đề về dạ dày.
- Nên ăn vải hay bất cứ trái cây nào khác sau bữa ăn khoảng 30 phút.
- Người bị tiểu đường, tiểu đường thai kỳ nên hạn chế tối đa việc ăn vải.