Giảm cân bằng cà chua có phải là một chế độ ăn lành mạnh và hiệu quả?

1. Tại sao chọn cách giảm cân bằng cà chua?

Cà chua – một trong thực phẩm thiên nhiên có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời gồm: Protein, khoáng chất, chất xơ và vitamin. Không chỉ được biết đến với công dụng làm đẹp, cà chua còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó phải kể đến khả năng giảm cân. 

Giảm cân bằng cà chua hiệu quả 

Vậy giảm cân bằng cà chua hoạt động như thế nào? 

• Chứa lượng calo cực thấp: Dù rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng cà chua lại chứa rất ít calo. Theo đánh giá của chuyên gia, một quả cà chua cỡ vừa chỉ chứa 16 calo, vì thế, khi tiêu thụ 2 quả sẽ khiến bạn cảm thấy no nhanh, còn cắt giảm lượng calo cơ thể tiêu thụ, giúp giảm cân hiệu quả. 
• Chứa hàm lượng chất xơ cao: Cà chua là một trong những loại trái cây chứa rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chúng đóng vai trò khá quan trọng trong việc giảm cân. Chất xơ hòa tan trong cà chua tạo thành một chất giống gel trong ruột già và hoạt động như nguồn thực phẩm cho vi khuẩn đường ruột tốt. Từ đó sẽ tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn. Còn chất xơ không hòa tan trong cà chua sẽ tạo liên kết với chất béo và ngăn chặn sự hấp thụ của chúng.

• Chỉ số đường huyết thấp: Trong cà chua có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại trái cây và rau củ khác. Nghĩa là khi tiêu thụ cà chua sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu. 
• Giàu chất oxy hóa: Cà chua chứa hàm lượng oxy hóa cực mạnh, lycopene. Chúng có khả năng ngăn ngừa tổn thương gốc tự do và lão hóa sớm của tế bào. Từ đó, làm giảm căng thẳng oxy hóa, giúp bạn giảm cân hiệu quả. 

Ngoài những lợi ích trên giúp giảm cân hiệu quả, cà chua còn chứa nguồn vitamin C, beta carotene phong phú rất tốt cho hệ tim mạch và nhiều lycopene làm giảm nguy cơ cholesterol cao, bảo vệ mắt và da, tăng cường khả năng miễn dịch. 

Cùng đó, hàm lượng vitamin dồi dào gồm: vitamin K, B1, B2, B3, B5, B6 và các khoáng chất gồm kali, mangan và sắt trở thành siêu phẩm có khả năng đốt cháy chất béo. 

2. Cách chế biến cà chua giảm cân 

Cũng giống như các thực phẩm giảm cân khác, bạn có thể chế biến cà chua thành nhiều công thức khác nhau, để thay đổi phù hợp với sở thích của mình. Bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ cho bạn vóc dáng đẹp như ý. 

2.1 Giảm cân bằng cà chua sống

Khi chọn cách ăn sống để giảm cân, bạn nên chọn loại cà chua hữu cơ, cà chua bi. Bởi loại quả này khá an toàn và không chứa các chất độc hại, có thể ăn luôn. Theo nhận định của các chuyên gia, trong cà chua bị chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn gồm: Carotene, vitamin C, chất xơ cao. 

Ăn cà chua sống giảm cân 

Mỗi ngày bạn có thể ăn 2 quả cà chua lớn và nên chọn loại chín mọng, có màu đỏ vì chúng chứa nhiều hàm lượng lycopene hơn cà chua xanh. Còn nếu bạn chọn cà chua bi có thể ăn khoảng 17 quả mỗi ngày. 

Bạn nên ăn cà chua trước khi bắt đầu vào bữa chính để giúp giảm cân hiệu quả, 

2.2 Ăn salad cà chua 

Món salad trộn quá quen thuộc với chị em, đặc biệt những ai đang trong quá trình giảm cân. Trộn salad cà chua ăn không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, còn hỗ trợ bạn chăm sóc và làm đẹp da từ bên trong, lại vô cùng tốt cho sức khỏe. 

Làm salad cà chua để giảm cân và làm đẹp da 

Bạn có thể trộn cà chua với xà lách, ớt chuông và giấm tạo thành món ăn ngon tuyệt. Tuy nhiên, khi sử dụng chế độ ăn này, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều chất béo, sẽ làm giảm hiệu quả đánh tan mỡ bụng. 

Ví dụ: 

• Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá ngừ, 1 bát cà chua thái nhỏ, 1 bát rau chân vịt, 2 thìa canh dầu oliu, 1 thìa canh mù tạt Dijon, 2 thìa nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. 
• Chuẩn bị nước sôi, cho 1 chút mù tạt khuấy đều. 
• Tiếp tục cho dầu oliu, nước chanh, muối và hạt tiêu vào trộn đều làm nước sốt
• Cá ngừ hấp chín, xé nhỏ rồi trộn đều với rau chân vịt và cà chua thái nhỏ. 
• Rưới nước sốt lên và trộn đều. Cuối cùng bỏ ra đĩa thưởng thức

2.3 Nước ép cà chua

Ngoài cách ăn sống, bạn có thể ép cà chua lấy nước uống cho khẩu phần ăn mình trở nên phong phú hơn. Để phát huy công dụng của nước ép cà chua, bạn nên uống trước bữa ăn. Bởi lượng đường và nước trong cà chua sẽ giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn, tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn. 

Uống nước ép cà chua giảm cân

Các bước thực hiện: 

• Chuẩn bị 2 quả cà chua lớn hoặc 15 quả cà chua bi. 
• Rửa sạch, cho vào máy ép lọc lấy nước
• Thêm chút nước vào pha cho đỡ đặc. Cuối cùng bỏ ra cốc và thưởng thức

Mỗi ngày uống đều đặn các bữa chính: sáng, trưa và chiều. Cụ thể: 

• Bữa sáng: Thức dậy uống 1 ly nước chanh ấm. Khoảng 15 – 30 phút sau uống ngay 1 ly nước ép cà chua 
• Bữa trưa: Uống 1 ly nước ép cà chua trước bữa ăn 
• Bữa chiều: Uống thêm 1 ly trước khi ăn tối. 

Kiên trì thực hiện đều đặn khoảng 1 tháng sẽ cho bạn kết quả đáng mong đợi.

2.4 Canh trứng cà chua

Trứng cũng là một trong thực phẩm “vàng” rất bổ ích cho sức khỏe. Khi mix 2 nguyên liệu lại với nhau,  sẽ giúp bổ sung thêm Protein, chất đạm và chất béo không bão cho, cùng các nhóm vitamin còn thiếu, tạo nên thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế, trứng còn bổ sung loại năng lượng còn thiếu cho cơ thể, giúp duy trì hoạt động hàng ngày. 

Canh cà chua trứng giảm cân

Công thức thực hiện: 

• Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 trái cà chua chín, 2 quả trứng gà, rau thơm, hành lá, hành tím và gia vị, tiêu xay
• Cà chua rửa sạch, thái thành từng miếng. Rau thơm nhặt sạch lá úa, rửa sạch, thái nhỏ. 
• Trứng đập ra bát và đánh đều lên. 
• Hành khô bóc vỏ và rửa sạch rồi thái mỏng.
• Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn và cho hành vào phi thơm lên. Tiếp tục cho cà chua vào xào chín, cho khoảng 500ml nước lọc vào đun sôi lên. 
• Nêm nếm gia vị cho vừa, rồi bỏ trứng vào khuấy đều. Cuối cùng cho thêm rau mùi vào và tắt bếp. 
• Múc ra bát và thưởng thức. 

2.5 Giảm cân bằng cà chua tỏi 

Tỏi tuy hơi khó ăn và có mùi, nhưng lại là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ăn tỏi có thể giúp tăng sức đề kháng, cắt giảm mỡ thừa tích tụ giúp duy trì vóc dáng hiệu quả. 

Uống nước ép tỏi cà chua giảm cân 

Khi kết hợp tỏi với cà chua ép lấy nước uống vào mỗi sáng sớm, duy trì theo các bữa còn lại theo chế độ Low-carb giúp bạn đạt hiệu quả tốt nhất. 

Công thức thực hiện: 

• Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả cà chua cỡ vừa, 4 tép tỏi, ½ quả chanh, 250ml nước lọc, đá viên vừa đủ. 
• Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ và thái hạt lưu. Chanh vắt lấy nước cốt. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch. 
• Cho nguyên liệu vào máy xay nhuyễn, thêm nước vào để hòa quyện với nhau. 
• Cho hỗn hợp ra ly và thưởng thức. 

2.6 Sinh tố dứa cà chua

Đây cũng là một trong những thức uống giúp giảm cân hiệu quả được nhiều chị em lựa chọn và đang truyền tai nhau áp dụng. 

Sinh tố dứa cà chua giảm cân 

Công thức thực hiện: 

• Nguyên liệu chuẩn bị: ½ trái dứa, 5 quả cà chua, 5 quả chuối không quá chín. 
• Chuối và cà chua lột bỏ vỏ, ngâm nước muối. Chuối cắt thành từng khoanh, rồi luộc khi sôi, tiếp tục đun khoảng 2-3 phút. Thêm chút muối vào rồi tắt bếp để nguội. 
• Cà chua thái hạt lựu, Dứa bỏ vỏ và mắt. Thái đôi lấy băm nhỏ cho dễ xay 
• Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn tạo thành hỗn hợp hơi sánh lại. Cuối cùng lọc lấy nước cốt, chia ra làm 3 lần uống trong 3 bữa/ngày. 

2.7 Giảm cân bằng cà chua với dưa leo

Giảm cân bằng dưa chuột và cà chua vừa mát còn tạo cảm giác no nhanh giảm cơn đói. Bởi dưa chuột rất nhiều nước, lại có tác dụng làm đẹp da cao, thanh lọc cơ thể. Khi kết hợp 2 loại quả lại với nhau tạo thành thức uống vô cùng bổ dưỡng. Kiên trì thực hiện liên tục trong 10 ngày sẽ giúp bạn giảm khoảng 2 – 3kg. 

Giảm cân bằng cà chua với dưa leo 

Công thức thực hiện: 

• Chuẩn bị 1 – 2 quả dưa leo, 2 quả cà chua
• Đem rửa sạch, rồi thái miếng. 
• Cho nguyên liệu vào máy ép lấy nước cốt.
• Cuối cùng cho ra ly và thưởng thức mỗi ngày. 

3. Xây dựng thực đơn giảm cân bằng cà chua trong 1 ngày 

Giảm cân bằng cà chua trong 3 ngày với thực đơn ăn kiêng hoàn hảo, cho bạn thay đổi rõ rệt về vóc dáng. 

Thực đơn trong ngày với cà chua giảm cân 

• Bữa sáng: 1 cốc nước ép cà chua + 2 lát bánh mì đen + 1 quả táo + 1 quả lê 
• Bữa trưa: 1 cốc nước ép cà chua + 1 quả táo xanh + cá hấp nóng + 1 bát salad nhỏ. 
• Bữa tối: 1 cốc nước ép cà chua + thịt bò băm viên + rau xanh và cơm 

Kiên trì thực hiện thực đơn này mỗi ngày sẽ giúp bạn thay đổi số cân nặng đáng kể. 

5. Những lưu ý khi giảm cân bằng cà chua 

Phương pháp này tuy rất hiệu quả, nhưng không phải ai cũng áp dụng được. Đặc biệt những trường hợp: viêm loét dạ dày, viêm tụy và viêm túi mật thì không nên dùng cà chua giảm cân. 

Những lưu ý khi giảm cân bằng cà chua

Không nên ăn hoặc uống cà chua trước bữa cơm thường xuyên vì có thể gây loét dạ dày và giãn dạ dày. 

Để quả trình giảm cân được diễn ra hiệu quả, bạn nên thực hiện tập bài thể dục thể thao để quá trình đốt cháy năng lượng nhanh hơn, thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi. 

Mỗi ngày nên ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày và  ngủ trước 12 giờ đêm. 

Uống đủ 2.5 – 3 lít nước mỗi ngày và không ăn tinh bột sau 7 giờ tối

Hạn chế ăn thịt đỏ, các món nhiều dầu mỡ và chiên xào. Sử dụng chất béo thay thế dầu mè, dầu hướng dương. 

Trên đây là cách giảm cân bằng cà chua hiệu quả, chị em có thể tham khảo và áp dụng. Hy vọng bài viết này mang tới thông tin hữu ích cho những cô nàng đang muốn giảm cân. Chúc các bạn đẹp và thành công!