Buổi tối nên ăn gì để giảm mỡ bụng? Xây dựng thực đơn giảm cân hiệu quả

1. Bữa tối nên và không nên ăn gì để giảm mỡ bụng? 

Bữa tối thường khiến bạn ăn rất nhiều khiến chị em tăng cân không ngừng. Từ đó, hầu hết chị em cho rằng bỏ bữa tối sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Việc cắt khẩu phần ăn hay nhịn ăn sẽ làm ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn, ngược lại có thể khiến bạn tăng cân. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chị em buổi tối không và nên ăn gì để giảm mỡ bụng. 

1.1 Bữa tối nên ăn gì để giảm mỡ bụng 

Thực đơn giảm cân luôn là bài toán khó đối với chị em, bởi quá trình này đòi hỏi sự kiên trì và tính bền bỉ lâu dài. Cùng đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến chị em nên ưu tiên những thực phẩm: 

• Ăn nhiều chất xơ vào bữa tối giúp bạn nạp ít calo hơn, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Chất xơ có thể chống lại những tác động gây hại cho cơ thể do ăn nhiều đường. 
• Tiêu thụ protein nạc không chỉ giúp giảm cân, còn tăng cơ rất tuyệt. 
• Ăn đường và chất béo tốt để bổ sung năng lượng và chất cần thiết cho cơ thể. 
• Bổ sung nhiều trái cây vì nó chứa rất nhiều chất xơ và vitamin dồi dào. Thực phẩm này rất thích hợp cho những người ít vận động vào buổi tối. 
• Uống nước trà bạc hà sau bữa tối giúp thư giãn trước khi đi ngủ. Hơn thế, nó còn gây ức chế cơn thèm ăn vào ban đêm, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

1.2 Không nên ăn gì vào bữa tối giảm cân

Để giảm cân hiệu quả, chị em nên tìm hiểu thật kỹ lên cho mình thực đơn phù hợp. Bên cạnh đó, chị em cần hạn chế một số thực phẩm “xấu” có thể làm ảnh hưởng tới quá trình giảm cân. Ngược lại khiến cơ thể bị tăng cân trầm trọng. 

• Ăn quá nhiều vào buổi tối là thói quen xấu có hại cho sức khỏe, còn dễ gây tăng cân nhanh. Ăn quá nhiều chất béo vào bữa tối sẽ khiến tiêu hóa chậm lại, gây cảm giác khó tiêu… 
• Hạn chế sử dụng các món giàu natri từ các món ăn mặn trước khi đi ngủ . Điều này sẽ khiến cơ thể tích trữ nhiều nước hơn và khiến cho trọng lượng cơ thể tăng nhanh. 
• Không ăn thực phẩm ngọt sẽ khiến cơ thể tích mỡ và gây tăng cân nhanh. 
• Không ăn đồ chiên xào và thịt đỏ sẽ dẫn tới tình trạng ăn nhiều vào bữa tối. Cộng lượng dầu mỡ sẽ gây đầy bụng, tức bụng và ảnh hưởng xấu tới tiêu hóa. Điều này sẽ gây tăng cân cao. 
• Không nên ăn socola vì chúng đều chứa chất caffein. Đây là chất kích thích giúp chúng ta tỉnh táo. Từ đó, sẽ khiến co thể rơi vào tình trạng khó ngủ, mất ngủ, không tốt cho sức khỏe. 
• Không nên ăn thức ăn nhanh. Vì chúng đều khiến hệ tiêu hóa gia tăng hoạt động, không tốt cho tiêu hóa và huyết áp về đêm. Cùng đó, thực phẩm này bổ sung rất nhiều calo gây tăng cân cao. 

2. Gợi ý một số thực đơn buổi tối giảm mỡ bụng hiệu quả

Buổi tối ăn gì để giảm mỡ bụng hiệu quả? Nên xây dựng thực đơn như nào cho phù hợp thì những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ giúp chị em dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ăn yêu thích cho riêng mình. 

Một số thực đơn giảm béo vào bữa tối chị em có thể tham khảo: 

2.1 Canh bí đao sườn non

Nguyên liệu: 

Bí đao, sườn non, hành lá, rau mùi và gia vị 

Cách chế biến:

• Bí đao gọt vỏ, rửa sạch và thái khúc vừa miếng. 
• Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc rồi trần qua nước sôi. 
• Hành lá, rau mùi rửa sạch, vứt bỏ lá vàng úa và thái khúc nhỏ.  
• Cho sườn vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ ăn đun lên cho tới khi thịt chín mềm. Sau đó, cho thêm bí đao vào nấu tiếp cho đến khi chín. Cho thêm bột nêm, gia vị vào theo vừa khẩu vị ăn. 
• Tắt bếp và cho hành lá, rau mùi vào. Cuối cùng múc ra bát và thưởng thức. 

2.2 Pasta bí ngòi và thịt gà cà chua

Nguyên liệu:

Thịt ức gà bỏ xương + ½ củ hành tây + 2 quả cà chua + 2 miếng bí ngòi + Húng quế và gia vị 

Cách chế biến: 

• Ức gà rửa sạch, luộc chín và xé nhỏ 
• Hành tây và cà chua rửa sạch, thái nhỏ 
• Bí ngòi rửa sạch, thái sợi mì 
• Húng quế rửa sạch, xắt nhỏ. 
• Cho 1 thìa dầu oliu nguyên chất vào chảo đã làm nóng trước đó. Thả lần lượt từng nguyên liệu đã chuẩn bị từ thịt gà, hành tây, cà chua, húng quế và bí ngồi vào theo khoảng cách 3 phút. Nêm gia vị vừa ăn thì cho ra bát. 
• Cuối cùng là thưởng thức bữa tối ngon tuyệt của mình. 

2.3 Ức gà với dầu oliu 

Nguyên liệu:

Ức gà + dầu oliu + hành, tỏi và gia vị 

Cách chế biến: 

• Ức gà rửa sạch, lọc xương và khía cạnh. Ướp 30 phút với dầu oliu và hành tỏi đã băm nhỏ, hạt nêm, tương, dầu hào, mật ong và sa tế, tiêu xay. 
• Đem ức gà nướng chín và thưởng thức. 

2.4 Trứng luộc

Trứng luộc là món cực đơn giản nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng, vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả được nhiều sao Việt lựa chọn sử dụng. Ngoài ra, trứng luộc còn chứa chất Albumin và acid amin methiomin có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể, giảm khả năng tích mỡ ở vùng bụng và các cơ quan khác. 

Mỗi tối bạn chỉ cần chuẩn bị 1 – 2  quả trứng gà luộc chín lên và thưởng thức. 

2.5 Thực đơn bữa tối giảm cân chỉ 5 ngày hiệu quả 

• Thực đơn 1: 1 đĩa rau củ luộc bất kỳ + 1 chén cơm gạo lứt + 1 quả trứng luộc
• Thực đơn 2: 1 trái ngô luộc + 1 ức gà luộc + 1 ly sữa tươi không đường
• Thực đơn 3: 1 đĩa salad rau củ, 2 củ khoai lang và 1 ly nước lọc
• Thực đơn 4: Thịt bò xào, bí đao luộc và 1 chén cơm gạo lứt
• Thực đơn 5: 1 chén súp rau củ, 1 củ khoai lang và 1 ly sữa không đường. 

2.6 Gà Teriyaki với rau củ

Teriyaki là phương pháp chế biến bằng cách hun, nướng thực phẩm sau khi phết nước sốt từ tương, giấm và gia vị. bạn có thể bổ sung thêm rau củ, tăng cường chất xơ cho cơ thể. 

Cách chế biến: 

• Làm sạch rau củ gồm: Cà rốt, bí ngòi, súp lơ. Thái miếng cho vừa ăn và để ráo nước. 
• Hành tây, gừng, tỏi làm sạch rồi băm nhỏ. Cho vào bát và thêm nước tương, mật ong trộn đều. 
• Cho thịt gà vào nồi, rưới nước sốt lên và ninh khoảng 2 tiếng rồi vớt thịt ra. 
• Pha bột ngô với nước đổ vào nồi đang có nước sốt. Thêm rau củ và ninh tiếp 30 phút. 
• Rươi nước dùng và rau lên phần thịt đã được vớt ra và thưởng thức. 

2.7 Súp lơ xào thịt bò 

Món ăn giảm cân vào buổi tối này sẽ thúc đẩy cơ bắp phát triển, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Chế biến: 

• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng và ướp với bột canh, dầu oliu, đường và tiêu khoảng 10 phút. 
• Súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa ăn và để ráo nước. 
• Hành tây rửa sạch và thái khúc hạt lựu. 
• Làm nóng chảo rồi cho dầu oliu vào. Phi tỏi thật thơm lên rồi cho thịt bò vào xào qua khoảng 3 phút. 
• Cho súp lơ và hành tây vào xào chín. Nêm gia vị sao cho vừa ăn, đảo súp lơ chín tới thì cho thịt bò đã xào vào đảo qua lại. 
• Tắt bếp cho hành lá vào. 
• Cuối cùng bày ra đĩa và tắt bếp. 

2.8 Ức gà nướng phomai

Nguyên liệu:

Ức gà + phomai + bột bắp, bột chiên xù và trứng gà 

Cách chế biến: 

• Ức gà rửa sạch, lăn qua lăn lại với bột bắp. Nhúng vào bát trứng gà đánh tan, tiếp tục lăn vào bột chiên xù với phomai thơm ngậy hơn. 
• Rải tiếp phần phomai lên mặt ức gà. Nướng thịt trong 10 phút ở nhiệt độ 220 độ C. 
• Bỏ thịt ra khỏi lò, thêm phomai Mozzarella lên bề mặt và nướng thêm 5 phút. 
• Cuối cùng chỉ cần bỏ ra và thưởng thức. 

2.9 Bầu luộc

Bầu luộc là món ăn rất thanh và dễ hấp thu nhưng ít calo và không gây ngán. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản: 

• Chuẩn bị 1 quả bầu, gọt vỏ và rửa sạch thái khúc khoảng 1cm. 
• Đun sôi nước rồi thả bầu vào luộc khoảng 5 phút thì vớt ra.
• Chấm với nước mắm tỏi hoặc bột canh đều được. 

2.10 Tôm xào rau củ cho bữa tối

Nguyên liệu: 

• 1 lạng tôm bóc nõn
• 1 lạng rau củ hỗn hợp
• ¼ bát kim chi

Chế biến:

• Tôm rửa sạch cắt khúc. Ướt với tỏi, hành và sả băm nhỏ trong vòng 5 phút
• Rau củ bạn có thể chuẩn bị hạt ngô, đậu hà lan, đậu cô ve, cà rốt đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn. 
• Kim chi thái miếng 
• Xào tôm đã ướp với một chút nước cho săn. Tiếp đến cho kim chi và rau củ vào xào tiếp khoảng 5 phút. 
• Nêm gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa thưởng thức. 

3. Những lưu ý khi áp dụng thực đơn bữa tối giảm cân

Tự xây dựng cho mình thực đơn buổi tối giảm cân phù hợp sẽ giúp chị em nhanh chóng đạt hiệu quả như ý. Tuy nhiên, để đảm bảo quá trình giảm cân được diễn ra thuận lợi, chị em nên chú ý một số điều sau: 

• Không nên nhịn đói hay bỏ bữa tối.  Việc nhịn ăn sẽ gây nên những phản ứng mệt mỏi, mất sức ở cơ thể. .
• Nên tự nấu ăn tại nhà. Điều này giúp kiểm soát lượng thức ăn và lượng dinh dưỡng nạp vào.
• Duy trì thói quen ăn tối thường xuyên: Ngoài câu chuyện bữa tối nên ăn gì để giảm mỡ bụng? trước tiên chị em đừng bỏ qua thói quen lành mạnh này nhé. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người duy trì thói quen ăn uống đầy đủ hàng ngày sẽ dễ dàng duy trì trọng lượng của họ, thậm chí có thể giảm cân nhanh hơn. 
• Không ăn vì lý do nào khác ngoài đói. Tránh tối đa các trường hợp ăn vì những lý do như: Buồn mồm, buồn miệng, chán nản, cô đơn hoặc căng thẳng… Điều này sẽ tự hình thành thói quen xấu, ăn vô tội vạ dễ gây tăng cân cao. 
• Không nên ăn tối quá muộn: Ăn tối quá muộn có thể làm dạ dày hoạt động vất vả hơn, chưa kể đến việc không tiêu hóa hết khiến thức ăn tích lại. Cơ thể dư thừa năng lượng sẽ tích tụ lại và dẫn tình trạng tăng cân. 

Trên đây là những gợi ý giải đáp câu hỏi “Bữa tối nên ăn gì giảm mỡ bụng hiệu quả?” dành cho chị em. Hy vọng những thông tin trên giúp chị em dễ dàng tự xây dựng thực giảm cân hiệu quả nhanh chóng.