[Bóc trần] Cách ăn dưa hấu giảm cân hiệu quả cấp tốc 

1. Tại sao ăn dưa hấu giảm được cân?

Gần đây, khá nhiều người quan tâm vấn đề ăn dưa hấu giảm cân, cạnh đó cũng khá nhiều ý kiến cho rằng loại quả này có thể gây tăng cân nhanh chóng. 

Thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng lại cho rằng, dưa hấu cũng giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nó chỉ thực sự hiệu quả khi bạn có chế độ ăn uống lành mạnh. 

Dưa hấu thường được biết đến là một món ăn tráng miệng, thức uống giải khát tuyệt vời trong ngày hè oi bức. Đây cũng được xem là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời. 

Dưa hấu chủ yếu là nước chiếm tới 92%, và một số chất dinh dưỡng khác như: 

• Lycopene cao: Lycopene là một chất caroten rất quan trọng với sức khỏe tim mạch và xương khớp. Đây cũng là một chất chống oxy hóa, khả năng chống viêm cao, đồng thời ngăn ngừa một số dạng ung thư. 
• Arginine: Trong dưa hấu có chứa thành phần Citrulline, khi đưa vào cơ thể sẽ chuyển dần thành ariginine. Đây là một chất axit amin giúp cải thiện lưu lượng máu, giúp ngăn chặn tích tụ của chất béo dư thừa. 
• Vitamin và khoáng chất: Trong dưa hấu chứa hàm lượng vitamin A và C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho thị lực, làm đẹp da từ bên trong. 
• Chứa nguồn calo thấp: Dưa hấu chứa nguồn calo cực thấp, chỉ 100gr dưa chấu chỉ chứa 30 calo và 0% chất béo. 
• Tạo cảm giác no lâu: Dưa hấu chứa hàm lượng nước cực cao, chiếm tới 92% là nước. Ngoài ra, dưa hấu còn có khả năng ngăn ngừa mất nước và giữ nước tốt. Cùng hàm lượng chất xơ cao cần nhiều thời gian để tiêu hóa, từ đó tạo cảm giác no lâu, ngăn chặn cơn thèm ăn. 
• Cải thiện tiêu hóa: Dưa hấu giúp thúc đẩy đường tiêu hóa khỏe mạnh nhờ hàm lượng nước và chất xơ cao. Nhờ đó, dưa hấu ngăn ngừa táo bón và tăng cường lưu thông chất lỏng trong cơ thể. Từ đó chuyển hóa mạnh mẽ loại bỏ các chất có hại, cho cơ thể khỏe mạnh. 

Qua đó, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung dưa hấu vào thực đơn ăn kiêng, giúp bạn có vòng eo thon gọn như ý. 

2. Thực đơn ăn dưa hấu giảm cân

Ăn dưa hấu giảm cân chỉ thực sự hiệu quả khi bạn cần sử dụng đúng liều lượng và khoa học. Hãy tham khảo một số cách giảm cân bằng dưa hấu hiệu quả.

2.1 Tráng miệng bằng dưa hấu

Tráng miệng bằng dưa hấu là cách đơn giản và thường dùng nhất ở mọi gia đình. Bạn chỉ cần gọt vỏ dưa hấu, bổ từng khúc vừa miếng và cho vào ngăn mát tạo hương vị ngon hơn. 

Bạn có thể ăn trước hoặc sau bữa chính khoảng 30 phút, hoặc sử dụng dưa vào các bữa phụ. Đặc biệt là sau 6h tối, bạn đói, hoặc thèm ăn có thể ăn 1 miếng dưa hấu thay các món ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

2.2 Nước ép dưa hấu giảm cân 

Dưa hấu gọt vỏ lấy ép lấy nước rồi cho vào ngăn mát. Hãy thưởng thức chúng trước bữa ăn, để hỗ trợ giảm cân tốt hơn. 

Dưa hấu có chứa tới 94% là nước, mà chứa rất ít calo giúp bạn no lâu, ngăn bạn nạp thực phẩm khác ít hơn. Ngoài ra, dưa hấu còn giúp loại bỏ độc tố nhờ thành phần acid amino, đồng thời làm trao đổi chất diễn ra nhanh và tốt hơn, giúp làm tiêu hao chất béo hiệu quả. 

2.3 Gỏi dưa hấu giảm cân 

Ngoài món ăn tráng miệng, bạn có thể chế biến dưa hấu bằng thực đơn ăn kiêng hàng ngày. Gỏi dưa hấu cũng được xem là món ăn phù hợp dành cho người ăn kiêng. 

Cách chế biến: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị là dưa hấu, rau ngò, chanh, ớt và cà chua, muối. 

Chế biến: 

• Dưa hấu gọt vỏ, lấy phần vỏ trắng. Thái thành từng sợi nhỏ và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. 
• Rau ngò rửa sạch và thái khúc nhỏ. 
• Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. 
• Dưa hấu vớt ra vắt thật khô, cho vào thau sạch rồi cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trộn đều lẫn nhau. 

2.4 Sữa chua đánh dưa hấu giảm cân

Đây là món ăn tráng miệng rất dễ thực hiện, giúp bạn giải tỏa cơn khát ngày hè. 

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 hũ sữa chua không đường và 1 miếng dưa hấu bỏ hạt. 

Cắt nhỏ miếng dưa hấu theo hình vuông nhỏ, hoặc hạt lựu tùy thích. Bỏ vào cốc sữa chua không đường đem trộn đều lên. Để vào ngăn mát rồi thưởng thức vào mỗi bữa ăn phụ. Nó sẽ giúp bạn làm giảm cơn thèm ăn trong các bữa chính. 

2.5 Nước ép dưa hấu cà chua

Nguyên liệu chính gồm dưa hấu và cà chua. Đây đều là loại quả dễ tìm thấy và có khả năng giảm cân hiệu quả. 

Bởi dưa hấu và cà chua đều chứa hàm lượng chất xơ cao, cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động tốt. 

 Cách chế biến cũng rất đơn giản: 

• Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt và chần qua nước sôi. 
• Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt rồi bổ thành từng miếng. 
• Cho cả 2 loại quả này vào ép lấy nước là bạn đã có một lý nước ép thơm ngon, lại đảm bảo đủ dinh dưỡng.

2.6 Thạch dưa hấu giảm cân 

Nguyên liệu: 

• Dưa hấu
• 15gr thạch rau câu
• Thanh long 
• Dâu tây

Cách làm: 

• Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ, bỏ hạt, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt. 
• Hòa tan 600ml nước cốt dưa hấu với bột rau câu. Để nguyên trong vòng 30 phút. 
• Cho lên bếp đun sôi, chờ khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp. 
• Thăng long và dâu tây cắt từng khúc hình vuông nhỏ cho vào từng khuôn. 
• Từ từ đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn rồi để nguội. Cất vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. 

2.7 Salad dưa hấu với bạc hà giảm cân 

Nguyên liệu: 

• 300gr dưa hấu
• 2 muỗng canh dầu oliu
• ½ thìa cà phê muối
• 30gr phomai
• 6 lá bạc hà
• 1 muỗng cốt chanh
• ½ muỗng cà phê hạt tiêu 

Chế biến: 

• Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn và bỏ hạt. 
• Lá bạc hà rửa sạch, thái nhỏ
• Hòa 2 muỗng canh dầu oliu và 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu trong chén thành hỗn hợp đều nhau. 
• Cho dưa hấu và lá bạc hà đã thái vào tô lớn. Chan đều hỗn hợp nước cốt vào trộn đều nhẹ tay. 
• Cuối cùng cho salad dưa hấu ra đĩa và thưởng thức. 

2.8 Salad dưa hấu cà chua giảm cân 

Món salad này chứa rất ít calo, nhưng giàu vitamin a và C rất tốt cho hệ tiêu hóa, sức khỏe của bạn. Món salad này rất dễ làm, lại ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi. 

Nguyên liệu: 

• ½ chén dưa hấu
• 1 chén hành tây thái nhỏ 
• ! muỗng canh ngò rí
• ¼ chén nước cốt chanh
• ½ thìa cà phê muối 
• 1 bát cà chua bi thái nhỏ
• 1 muỗng lá bạc hà thái nhỏ 
• ½ thìa cà phê vỏ chanh
• ½ thìa cà phê hạt tiêu 

Chế biến: 

• Dưa hấu gọt vỏ, thái miếng nhỏ, bỏ hạt. 
• Cà chua bị rửa sạch, cắt làm đôi
• Ngò rí và lá bạc hà rửa sạch thái nhỏ. 
• Cho dưa hấu, ngò rí, lá bạc hà vào trộn đều với nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và vỏ chanh. 
• Cuối cùng chỉ cần cho salad ra đĩa và thưởng thức là được. 

3. Những sai lầm dễ mắc phải khi ăn dưa hấu giảm cân

Dù dưa hấu có thể thêm vào thực đơn ăn kiêng giảm cân hiệu quả, nhưng chắc chắn khó tránh khỏi những sai lầm dễ mắc phải: 

3.1 Xem dưa hấu là một món ăn 

Ngoài hàm lượng nước cao, dưa hấu chứa rất nhiều lượng đường. Khi nạp 1kg dưa hấu/ngày tương dương việc bạn cung cấp cho cơ thể 2500 calo. Từ đó, khiến cơ thể bị dư thừa năng lượng calo cần thiết. 

Do đó, bạn chỉ nên cung cấp khoảng 400 – 500gr dưa hấu/ngày và không nên thay dưa hấu cho bữa chính. Điều này sẽ khiến việc giảm cân bị phản tác dụng có thể gây tăng cân. 

3.2 Ăn dưa hấu vào ban đêm 

Ngoài việc ăn quá nhiều dưa hấu/ngày bạn không nên ăn vào gần thời gian đi ngủ. Đây cũng là thời điểm cơ thể ít vận động, dễ khiến cơ thể bị tích mỡ. Từ đó, khiến hàm lượng insulin tăng cao, khiến giấc ngủ bị ảnh hưởng. 

3.3 Ăn quá nhiều dưa hấu và liên tục

Dưa hấu chứa vị ngọt tự nhiên từ đường glucose. Khi nó được nạp vào cơ thể dù không làm tăng lượng đường trong máu, nhưng sẽ khiến bạn đói nhanh hơn và ăn liên tục.

4. Những lưu ý khi ăn dưa hấu giảm cân

Dưa hấu thực sự rất được yêu thích trong mùa hè, và giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một vài điểm sau tránh gây hại cho sức khỏe: 

• Người bị yếu thận ăn dưa sẽ khiến chức năng bài tiết trong cơ thể kém hơn. Đồng thời gây sưng phù toàn thân, thậm chí là suy tim. 
• Không nên bỏ hạt dưa hấu, vì sẽ vô tình bỏ lỡ rất nhiều axit cần thiết cho cơ thể. Cụ thể như: ryptophan giúp dễ ngủ hơn, cùng glutamic. Thành phần này giúp tăng cường hoạt động trí não và giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ vitamin. 
• Người bị tiểu đường không nên ăn dưa hấu, vì chứa hàm lượng đường lớn. Chủ yếu là đường glucoza, đường mía và đường fructoza. Người bị tiểu đường ăn dưa hấu sẽ khiến lượng đường trong máu cao. Cùng đó, gây rối loạn quá trình chuyển đối chất, gây ngộ độc, thậm chí ảnh hưởng tới tính mạng. 
• Không ăn khi cơ thể mệt mỏi. Lượng nước dư thừa không được bài tiết ra khỏi cơ thể, làm khối lượng máu tăng lên. Và tiếp tục gây sưng tấy và dẫn đến tình trạng kiệt sức và mệt mỏi. 

Tiêu thụ dưa hấu không chỉ giúp giảm cân, còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang muốn giảm cân nhanh hãy thử vận dụng ngay công thức này nhé!