Ăn bánh xèo có béo không? Một cái bánh xèo có bao nhiêu calo?

Thành phần dinh dưỡng của bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn được làm từ bột gạo, nhân bên trong thường là thịt, tôm, giá đỗ… Được ăn kèm cùng các loại rau sống, nem cuốn và chấm nước mắm chua ngọt. Trong 1 chiếc bánh xèo cỡ vừa khoảng 100g chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Chất béo: 4,9g
• Protein: 6,2g
• Cholesterol: 23mg
• Carbohydrate: 18mg
• Potassium: 145mg
• Sodium: 99mg

Ngoài ra, khi ăn bánh xèo thường kèm với các loại rau như xà lách, diếp cá, cải canh, rau húng, rau mùi, tía tô…nên sẽ có những chất dinh dưỡng khác như vitamin C, E, chất xơ, chất khoáng.

Một cái bánh xèo bao nhiêu calo?

Có rất nhiều loại bánh xèo với kích thước bánh và lượng nhân khác nhau. Vì thế nên calo trong mỗi loại bánh xèo cũng sẽ chênh lệch.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 cái bánh xèo cỡ vừa truyền thống tương đương với 220g sẽ có khoảng 350 calo. Tương ứng với 150 calo cho 100g bánh xèo. Cụ thể:

• Vỏ bánh: 50 calo
• Nhân thịt bằm: 60 calo
• Nhân tôm: 50 calo
• Giá đỗ: 60 calo
• Gia vị: 95 calo

Đây là lượng calo có trong 1 chiếc bánh xèo đã qua chế biến (chiên giòn trong dầu ăn). Đây cũng là lượng calo phù hợp trong tổng số 2000 calo cần nạp trong ngày của một người.

Ăn bánh xèo có béo không?

Một cái bánh xèo chứa 350 calo, thấp hơn lượng calo cần cung cấp cho 1 bữa ăn là 667 calo. Bên cạnh đó ngoài chất dinh dưỡng từ bánh xèo còn có lượng chất xơ và vitamin dồi dào từ những loại rau ăn kèm. Vì vậy bạn sẽ không cần lo lắng sẽ tăng cân khi ăn 1 cái bánh xèo.

Tuy nhiên, trong bánh xèo có khá nhiều chất béo (4,9g) và cũng khá nhiều tinh bột. Nên nếu bạn ăn quá nhiều trong 1 bữa hoặc ăn bánh xèo thường xuyên thì cơ thể sẽ không kịp chuyển hóa các chất này thành năng lượng. Dẫn đến tình trạng tích tụ chất béo, là nguyên nhân gây thừa cân.

Tham khảo thêm các loại thực phẩm làm tăng nguy cơ béo phì được các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhiều.

Cách ăn bánh xèo không mập

• Để ăn bánh xèo không béo, các chuyên gia khuyên rằng bạn không nên ăn quá 2 chiếc bánh xèo một lúc. Một tuần chỉ nên ăn bánh xèo 1 lần.
• Khi ăn bánh xèo, hãy cố gắng ăn thật nhiều rau xanh để dung hòa lượng chất béo có trong bánh xèo.
• Sau khi ăn, nên uống nước detox để đào thải các chất béo xấu ra ngoài. Có thể kết hợp thêm 1 hộp sữa chua không đường để hệ tiêu hóa tốt hơn cũng như tăng cường trao đổi chất.
• Vận động nhẹ nhàng sau ăn 30 phút cũng là một cách để tiêu hao năng lượng dư thừa, ngăn chặn tình trạng tích tụ chất béo.
• Tự làm bánh xèo tại nhà cũng là cách loại bỏ dầu mỡ không tốt. sử dụng các loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe để chiên bánh, lượng calo trong bánh cũng sẽ được kiểm soát.
• Ngoài ra, khi ăn bánh xèo bạn nên quan tâm đến lượng calo từ các món ăn trong ngày của các bữa còn lại để không vượt quá chỉ tiêu cho phép là 2000 calo/ngày.

Hoặc

Đối tượng không nên ăn bánh xèo

Trong bánh xèo có khá nhiều dầu mỡ, chất béo và tinh bột. Vì thế sẽ không phù hợp với một số trường hợp sau:

• Người đang mang thai: dầu mỡ trong bánh xèo khiến mẹ bầu khó tiêu hóa, khiến hoạt động khó khăn và dễ gây béo phì sau khi sinh.
• Người mắc bệnh tiểu đường: tinh bột và dầu mỡ trong bánh xèo không tốt cho bệnh nhân tiểu đường và có thể khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.
• Người mắc các vấn đề liên quan đến tiêu hóa: khó tiêu, đầy bụng là các triệu chứng người bị bệnh tiêu hóa có thể mắc phải khi ăn bánh xèo nhiều.

Một số thắc mắc xung quanh

Bánh xèo không nhân bao nhiêu calo?

• Bánh xèo không nhân (hay còn gọi là bánh xèo vỏ) cỡ vừa chứa khoảng 120 calo. Trong bánh xèo này sẽ chỉ có bột gạo, thêm 1 chút giá vào để tạo vị. Như vậy sẽ bớt được rất nhiều calo từ thịt và tôm.
• Loại bánh xèo này cũng là món ăn hấp dẫn dành cho người ăn chay.

Lượng calo trong các loại bánh xèo

Các loại bánh xèo khác nhau sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau, cụ thể:

• Bánh xèo miền Trung: 280 calo
• Bánh xèo miền Bắc: 350 calo
• Bánh xèo miền Nam: 340 calo
• Bánh xèo miền Tây: 416 calo
• Bánh xèo Nhật: 362 calo