Danh mục bài viết
- 1. Chế độ ăn giảm cân bằng trứng luộc là gì?
- 2. Thực đơn giảm cân với trứng luộc có thực sự hiệu quả?
- 3. Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng
- 4. Thực phẩm nên ăn khi thực hiện chế độ trứng gà luộc giảm cân
- 5. Những tác dụng phụ khi dùng trứng gà luộc giảm cân
- 6. Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn giảm cân bằng trứng
- 7. Có nên thực hiện chế độ giảm cân bằng trứng gà luộc trong thời gian dài?
1. Chế độ ăn giảm cân bằng trứng luộc là gì?
Chế độ ăn giảm cân bằng trứng luộc là một loại chế độ ăn tập trung vào các món ăn từ trứng, đặc biệt là trứng luộc. Bạn cần ăn tối thiểu hai hoặc ba quả trứng mỗi ngày để thực hiện mục tiêu giảm cân của mình.
Có nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn giảm cân bằng trứng luộc nhưng tựu chung lại bất kỳ phiên bản nào cũng phải tuân thủ một vài quy tắc dưới đây:
- Bữa sáng: Ít nhất hai quả trứng và một miếng trái cây (rau ít carb hoặc protein tùy chọn).
- Bữa trưa: Trứng/ Protein nạc và rau ít carb.
- Bữa tối: Trứng/Protein nạc và rau ít carb.
2. Thực đơn giảm cân với trứng luộc có thực sự hiệu quả?
Chế độ ăn kiêng bằng trứng luộc là một chế độ ăn giàu protein và ít calo nhờ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo mà cơ thể tiêu thụ. Trứng là một loại thực phẩm rất giàu khoáng chất và vitamin thiết yếu. Một quả trứng luộc lớn sẽ cung cấp 71 calo, 6g protein, 5g chất béo, 0,4g carbohydrate và 0g chất xơ (Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA). Trứng là một loại protein hoàn chỉnh và chứa các chất dinh dưỡng như vitamin D và choline.
Một số người có thể lo lắng về hàm lượng cholesterol có trong trứng tuy nhiên bạn không nên quá lo lắng trừ phi bạn đang vật lộn với cholesterol cao như mắc bệnh tiểu đường hay bệnh tim mạch.
3. Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng
Dưới đây sẽ là một thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng tiêu chuẩn để bạn tham khảo. Ngoài ra còn có thể độ ăn trứng luộc giảm cân trong 3 ngày hay trong 14 ngày…Bạn không nhất thiết phải tuân theo chế độ ăn trứng luộc truyền thống. Nếu bạn muốn thử một phương pháp khác, bạn có thể thử phiên bản thay thế bao gồm trứng và bưởi (một nửa quả bưởi được thêm vào mỗi bữa ăn) hay chế độ ăn chỉ có trứng(chỉ cho phép trứng và nước). Ngoài ra còn có chế độ ăn kiêng rượu vang và trứng, được phổ biến bởi tạp chí Vogue, đã gây sốt trong năm 2018.
Có nhiều thực đơn giảm cân bằng trứng luộc khác nhau dựa theo thời gian như thực đơn giảm cân bằng trứng gà luộc 3 ngày, 7 ngày hay 14 ngày
NGÀY 1
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + rau chân vịt + 1 quả cam.
- Bữa trưa: Cá hồi nướng + Salad trứng.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Thịt lợn nướng cùng bông cải xanh.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 2
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + Cà chua +Dưa vàng.
- Bữa trưa: Gà nướng + Salad trứng.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Ăn tối: Cá nục heo + Cải xoăn.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 3
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam.
- Bữa trưa: Bít tết.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Cá hồi nướng với nấm.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 4
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + Măng tây luộc + Dâu tây.
- Bữa trưa: Salad rau diếp và trứng.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Thịt bò nướng với súp lơ.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 5
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + Vài lát giăm bông + Dâu tây.
- Bữa trưa: Cá nướng với măng tây.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Thịt gà xiên nướng với ớt chuông và hành tây.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 6
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + Dưa vàng.
- Bữa trưa: Salad rau diếp trứng luộc.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Cá nục heo + Đậu hà lan luộc.
- Món tráng miệng: Không có.
NGÀY 7
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + Dưa hấu.
- Bữa trưa: Cá hồi nướng + Salad trứng.
- Ăn nhẹ: Không có.
- Bữa tối: Thịt lợn băm + Rau trộn.
- Món tráng miệng: Không có.
4. Thực phẩm nên ăn khi thực hiện chế độ trứng gà luộc giảm cân
Các loại thực phẩm sau đây được khuyến nghị trong chế độ ăn giảm cân trứng luộc. Trong khi đó những thực phẩm cần tránh là tất cả những loại thực phẩm không nằm trong danh sách này. Đây là một kế hoạch ăn uống rất nghiêm ngặt.
- Trứng.
- Thịt gia cầm (không da).
- Cá.
- Thịt nạc bò.
- Thịt cừu và thịt lợn.
- Các loại rau ít carb bao gồm các loại rau lá xanh như cải xoăn, bông cải xanh, rau bina và quả bí, và ớt chuông…
- Trái cây ít carb chẳng hạn như cà chua, bơ, cam, chanh, dưa hấu, dâu tây, dưa đỏ, đào và bưởi…
- Đồ uống không chứa calo như nước lọc, trà, nước detox.
- Các sản phẩm từ sữa bơ.
- Dầu dừa.
- Mayonnaise.
5. Những tác dụng phụ khi dùng trứng gà luộc giảm cân
Cách giảm cân bằng trứng gà luộc này thực sự chứa rất ít calo và hạn chế nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Trong khi đó khuyến cáo khuyên rằng đàn ông nên tiêu thụ ít nhất 38 g chất xơ trong khi phụ nữ phải tiêu thụ ít nhất 25 g chất xơ mỗi ngày theo Mayo Clinic. Nếu lượng chất xơ tiêu thụ dưới mức này bạn có thể mắc phải nguy cơ táo bón cao. Vì vậy với chế độ ăn này nếu chỉ chú trọng vào trứng mà không ăn đủ chất xơ hoà tan bạn sẽ có nguy cơ táo bón cao vì trong trứng không có chất xơ.
Ngoài ra bạn cũng nên nhớ rằng đây chỉ là một phương pháp tạm thời còn nếu muốn duy trì cân nặng sau khi giảm cũng như một cơ thể khỏe mạnh bạn cần một chế độ ăn uống, tập luyện và lối sống lành mạnh hơn.
6. Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn giảm cân bằng trứng
- Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, hãy tham khảo sự tư vấn của chuyên gia y tế trước khi quyết định xem mình có nên ăn theo thực đơn giảm cân với trứng hay không.
- Vì chế độ ăn kiêng với trứng luộc có thể khiến bạn không bổ sung đủ chất xơ khiến tình trạng táo bón dễ dàng xảy ra nên tốt nhất để khắc phục tình trạng này bạn cần uống nhiều nước. Nước không chỉ giúp bạn tránh bị táo bón mà còn giúp cơ thể đào thải độc tố, thúc đẩy quá trình tuần hoàn của cơ thể và giúp bạn cảm thấy no, giảm thèm ăn. Mục tiêu của bạn cần đạt ít nhất 9 – 13 cốc nước/ngày.
- Nếu ăn trứng luộc quá nhiều khiến bạn cảm thấy nhàm chán và không có cảm giác thèm ăn bạn có thể đổi sang các món trứng khác như trứng chần, trứng hấp, cuộn miễn là bạn hạn chế lượng dầu sử dụng cũng như sử dụng các loại dầu tốt cho sức khoẻ như oliu. Tuy nhiên, trứng luộc vẫn là tốt nhất cho chế độ ăn giảm cân bằng trứng vì chúng giữ được nhiều vitamin B12 hơn.
- Điểm chung của bất cứ thực đơn giảm cân bằng trứng gà luộc nào là giới hạn tối đa bữa ăn của bạn chỉ là 3 bữa/ngày, khác với các phương pháp khác thường chia làm 5-6 bữa/ngày. Tuy nhiên nếu bạn chưa quen với thói quen ăn uống như vậy bạn có thể uống trà xanh hoặc ăn một ít trái cây có múi.
7. Có nên thực hiện chế độ giảm cân bằng trứng gà luộc trong thời gian dài?
Nhìn chung, chế độ ăn kiêng bằng trứng luộc có chứa những thực phẩm lành mạnh. Nhưng bản thân nó không phải là một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Bởi nó hạn chế lượng calo và các dinh dưỡng tiêu thụ khác ở mức khắt khe. Vì vậy có thể ảnh hưởng đến cơ thể nếu thực hiện trong thời gian quá lâu. Do đó tốt nhất bạn cần dừng lại ngay lập tức sau khi kết thúc mỗi thực đơn đơn 3 ngày, 7 ngày hoặc 14 ngày. Sau đó bạn nên nghỉ 5-7 ngày; nếu muốn tiếp tục thực hiện để giảm được số cân như mong muốn.
Dù thực hiện bất kỳ chế độ ăn kiêng nào kể cả chế độ ăn giảm cân bằng trứng; bạn cần biết bí quyết của sự thành công phụ thuộc vào việc lượng calo đốt cháy cần cao hơn lượng calo tiêu thụ. Vì vậy bạn có thể thay đổi thực đơn giảm cân với trứng bất cứ cách nào theo ý mình. Nhưng cần duy trì lượng calo hấp thụ hằng ngày ở mức thấp khoảng 1.700 calo.