Danh mục bài viết
Hành trình giảm cân chưa bao giờ là dễ dàng. Nếu bạn vẫn đang loay hoay với quá trình ăn kiêng, hãy áp dụng thực đơn ăn kiêng với rau luộc. Bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên bởi kết quả mà nó mang lại.
Vì sao rau củ quả luộc giúp giảm cân?
Sở dĩ nhiều người tìm đến thực đơn giảm cân với rau luộc là bởi rau củ có thể hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng đúng cách.
Nói chung, rau có ít calo và nhiều chất dinh dưỡng và nước. Đó là lý do tại sao chúng có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh.
Rau luộc không chứa chất béo như rau xào, canh, lẩu. Do đó, bạn có thể ăn nhiều rau luộc hơn mà không lo tích tụ mỡ thừa. Rau nấu chín chứa nhiều chất xơ, có thể giúp kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, rau luộc cũng là một cách giảm cân lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài các loại rau trên, rau luộc để giảm cân bạn cũng nên ăn các loại rau như: mồng tơi, rau cải xanh, su su, khoai lang, bí xanh, măng tây, đậu bắp, bí xanh, bí xanh…
Quan tâm: Thực đơn ăn chay giảm cân 1 tuần hiệu quả đến không ngờ
Thực đơn giảm cân bằng rau củ quả luộc
Biết cách kết hợp rau củ quả đúng cách để giảm cân không chỉ giúp bạn thon gọn mà còn rất tốt cho cơ thể. Sau đây là công thức trình diễn một tuần ăn rau luộc giảm cân, mời các bạn tham khảo:
1. Ngày đầu tiên
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì nguyên cám, trứng tráng với bắp cải
- Bữa trưa: Canh cá rô luộc, rau luộc (cà rốt, củ cải, bầu bí..)
- Bữa tối: 1/2 bát cơm gạo lứt, su su luộc, thịt bò xào dầu oliu
- Bữa phụ: 1 ly nước ép táo
2. Ngày thứ 2
- Bữa sáng: 1 bánh mì trứng với xà lách, dưa chuột
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, cải xoăn luộc, ức gà rán
- Bữa tối: 1 bát súp rau, 1 quả chuối
- Bữa phụ: 1 cốc sinh tố bơ ít đường
3. Ngày thứ 3
- Bữa sáng: 1 ly nước chanh nóng, salad rau củ (dưa chuột, cà chua, hành tây)
- Bữa trưa: 1 phần bắp cải luộc, cá thu sốt cà chua
- Bữa tối:1 phần cà rốt luộc, 1 bát súp trứng cà chua
- Bữa phụ: 1 quả chuối
4. Ngày thứ 4
- Bữa sáng: Cháo yến mạch nạc với rau xắt nhỏ
- Bữa trưa: bún gạo lứt, rau bina và tôm
- Bữa tối: 1 ly sinh tố cần tây, 1 phần tôm luộc, 1 súp lơ luộc
- Bữa phụ: Sữa chua không đường
5. Ngày thứ 5
- Bữa sáng: 1 bát bún ăn kèm rau chần
- Bữa trưa: 1 phần ức gà xào nấm, su su luộc
- Bữa tối: su hào luộc, cá hấp
- Bữa ăn nhẹ: Bánh yến mạch chuối
6. Ngày thứ 6
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen, trứng tráng dưa chuột, 1 ly cà phê đen
- Bữa trưa: 1 phần tôm hấp, súp lơ luộc
- Bữa tối: Súp bí đỏ
- Ăn nhẹ: Nước ép dứa
7. Ngày thứ 7
- Bữa sáng: 1 đĩa bánh mì nhỏ, 1 quả chuối
- Bữa trưa: 1 bát phở ức gà, rau luộc
- Bữa tối: Cải ngọt luộc, cua biển
- Bữa ăn nhẹ: một nắm hạt
Lưu ý khi sử dụng thực đơn giảm cân bằng rau củ quả luộc
Khi sử dụng rau luộc cho thực đơn giảm cân, bạn cần chú ý thêm một số điều sau để đạt hiệu quả tốt:
- Nhiều loại trái cây và rau quả là cần thiết để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Ngoài luộc, bạn cũng có thể hấp rau củ để giữ nguyên hương vị. Về mặt giảm cân, hiệu quả của việc hấp và luộc rau củ là như nhau.
- Khi giảm cân, nên áp dụng quy tắc ngón tay cái là lượng rau xanh luôn là nhiều nhất (cả bàn tay), và tinh bột, thịt, cá chỉ chiếm một phần nhỏ.
- Rau củ quả nên chọn đúng mùa để hạn chế chất bảo quản, thuốc trừ sâu.
- Kết hợp nhiều loại rau củ đồng thời tăng cường thực phẩm giàu protein và chất béo tốt để giảm cân lành mạnh. Ưu tiên thịt nạc, cá, tôm luộc, hấp, hạn chế đồ chiên rán.
- Nếu chọn cách ăn chay giảm cân bằng rau củ, bạn cần bổ sung thêm chất đạm để cơ thể không bị thiếu chất.
- Rau củ nấu chín càng có tác dụng giảm cân nếu bạn biết kết hợp với thói quen tập thể dục hàng ngày. Đừng quên tính lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày để giảm cân nhanh hơn.
Nhìn chung, ăn rau luộc không chỉ tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy sử dụng thực đơn giảm cân bằng rau củ quả luộc kết hợp với các bài tập thể dục, lỗi sinh hoạt khoa học thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
